Салат «Нептун» с кальмарами, креветками и красной икрой 

 

Простые, но очень аппетитные салаты для новогоднего стола

 

Ингредиенты:

  • Креветки — 300 г. 
  • Мясо кальмара — 300 г. 
  • Крабовые палочки — 200 г. 
  • Яйцо куриное (понадобится только белок) — 3 шт.
  • Икра красная — 100 г
  • Майонез, сметана или йогурт для заправки — по вкусу
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
Отварить яйца, отделить желтки от белков, их нужно нарезать кубиками. Очистить кальмары. Очищенное мясо опускаем в кипящую подсоленную воду, варим 2 минуты, там же можно отварить креветки. Крабовые палочки режем кубиками. Все ингредиенты следует выложить и заправить майонезом. 
Перед подачей на праздничный стол добавить красную икру сверху.

 
 
 

Салат Оливье «по -царски»

 

Простые, но очень аппетитные салаты для новогоднего стола
 
 

Ингредиенты:

  • Яйца
  • Креветки
  • Слабосоленая семга
  • Морковь
  • Картофель
  • Огурец свежий
  • Зелёный горошек
  • Майонез.

Отварить яйца, картофель,морковь.Креветки пожарить до готовности. Все ингредиенты ,кроме креветок нарезать кубиками ,добавить майонез и перемешать, креветки перед подачей на стол по верх блюда. 


 
 

 

Салат «Наргиз» 

 

Простые, но очень аппетитные салаты для новогоднего стола

 
 

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 2 шт.,
  • Яблоко зеленое  — 1 шт.,
  • Сыр твёрдый  — 50 гр.
  • Чеснок — 1 зуб.,
  • Сметана 20% — 3 ст.л.,
  • Соль по вкусу
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать небольшими удлинёнными брусочками. Яблоко натереть как морковь для корейского салата.
Для заправки смешать сметану, соль и натёртый чеснок. Перед подачей на стол заправить сметаной заправкой. 

 

 

Авокадо с начинкой из крабового салата и фисташек

 

Простые, но очень аппетитные салаты для новогоднего стола

 

Ингредиенты:

  • 2-3 авокадо
  • 1/3 чашки сметаны ( жирность 20-30 %)
  • 100 гр. крабов или отваренных креветок.
  • 40 гр. тертого сыра
  • 2 ст. л.  мелко измельчённого красного лука
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. измельчённых фисташек
  • Перец, соль
  • 1 ст.л. петрушки

Авокадо разделить пополам пополам и выньте косточку. Смешайте все ингредиенты для начинки, кроме мяты, петрушки и фисташек. Наполните авокадо начинкой. Украсьте зеленью, посыпьте фисташками.


 

 

Финский праздничный салат или норвежский

 

Простые, но очень аппетитные салаты для новогоднего стола

 

Ингредиенты:

  • Свёкла — 1 средняя
  • Картофель — 1 по размеру свёклы
  • Филе сельди — 1 шт.
  • Маринованный  огурец — 1 шт.
  • Майонез 2-3 ст.л.⠀

Овощи отварить в мундире. Нарезать на небольшие кубики овощи, огурец и сельдь. Смешать все ингредиенты и заправить обычным майонезом.


 

 

Салат с крабовыми палочками «Фирменный»

 

Простые, но очень аппетитные салаты для новогоднего стола

 

Ингредиенты:

  • крабовые палочки 200 гр.
  • рис отварной 200 гр.
  • 4 отварных яйца
  • банка консервированной кукурузы
  • половина зелёного яблока
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль, перец

Все  ингредиенты режем в мелкий кубик, солим, заправляем майонезом. И обязательно перчим при подаче к праздничному столу.