Ингредиенты:
- творог
- молоко
- сливочное масло
- пищевая сода
- грецкие орехи
- зелень
Выложить 250 гр. творога в емкость и залить 250 мл. молока. Нагревать, пока не образуется густая сырная масса. Затем слить сырную массу через ткань или дуршлаг. Положить сыр в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и половину 1 чайной ложки пищевой соды.
При постоянном помешивании нагреть при умеренной температуре, пока все не соединится и сыр не начнет плавиться. Затем снять с плиты и добавить орехи или измельченную зелень. Наполнить силиконовые формы домашним сыром и дать застыть в холодильнике. Приятного аппетита.