Всем привет, предлагаю Вашему вниманию легкий и главное вкусный салатик для любого праздничного стола.
Ингредиенты:
- Грибы шампиньоны — 500 г.
- Лук — 1 головка.
- Грудка отварная куриная -1 шт.
- Свежий огурцы — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 небольшая банка
- Майонез, лучше домашний.
Итак приступим к приготовлению
Грибы нарезаем вдоль, лучок кубиками и обжариваем на сковороде с любым маслом, кроме сливочного. Куриную грудку нарезать соломкой, нарезать кубиками отваренные яйца, а огурцы также нарезать кубиком. С кукурузы обязательно сливаем жидкость и немного просушиваем. Далее все вышеуказанные компоненты смешиваем в чашке с майонезом.
Салатик получается легким, вкусным и нежным. Кстати соль я не добавляю, так как майонез итак содержит достаточно ее. Приятного аппетита.