Диетологи и врачи утверждают, что здоровое питание начинается с правильных продуктов. Но сегодня очень трудно разобраться в качестве продукта, и вообще его пригодности к употреблению в пищу. Хочу предложить вам несколько советов, которые помогут определить выбор наиболее полезных продуктов, для полноценного питания.
1. Первые источники витаминов — фрукты, ягоды, зелень и овощи. Поэтому, в первую очередь обратите внимание на растительную пищу. В летний период лучше и выгоднее покупать овощи, фрукты и зелень у местных торговцев. А в зимнее время полезные продукты можно найти в отделе заморозки. Современная шоковая заморозка позволяют сохранить все полезные свойства овощей и фруктов. Кроме того, можете быть уверенны- овощи из пакета выращены без употребления химикатов, в противном случае, они бы попросту почернели и потеряли товарный вид.
2. Если любите мясо — то выбирайте мясо птиц и животных отечественного производителя, выращенных в естественных условиях. И отдавайте предпочтение охлажденным, а не замороженным продуктам.
3. Самые лучшие и экологически чистые продукты выращены без химических удобрений и пестицидов. Об этом нам поможет узнать пометка «bio» или «не содержит ГМО или ГМИ».
4. Выбирайте продукты в состав которых входит не более 7 — 10 ингредиентов. Нужно научиться читать состав на упаковке. Это касается полуфабрикатов, а не замороженных овощей и охлажденного мяса.
5. Если в составе продукта заявлен незнакомый ингредиент, то лучше отказаться от покупки. Незнакомое название вполне может оказаться химической добавкой, вредным консервантом или красителем. Недобросовестные производители специально изменяют их названия.
6. Употребляйте натуральные продукты, имеющие естественный вид. Лечо в пластиковой упаковке — это не болгарский перец с томатами. А кетчуп — это не свежие помидоры. И майонез в пакетах — это кощунство над французским деликатесом.
Его легко приготовить в домашних условиях, нужен яичный желток и растительное масло. Соль, сахар и специи по вкусу. Все это взбивается миксером. А теперь прочтите состав на упаковке магазинного майонеза.