Ингредиенты:
- Яйцо перепелиное — 2 шт.
- Соль по вкусу
- Куриное филе — 300 гр.
- Шпинат (морож) — 50 гр.
- Мука — 2 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
Приготовление
1. Шпинат предварительно разморозить, отжать воду.
2. Куриное филе мелко нарубить
3. В миске к рубленному мясу добавить яйца, соль, шпинат, сметану. И тщательно перемешать.
4. В смесь добавить муку и снова тщательно перемешать.
5. Жарить рубленые куриные котлеты со шпинатом на сковороде с каплей подсолнечного масла с двух сторон под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!