Ингредиенты:
- 300 гр. очищенной тыквы
- 300 гр. очищенного картофеля
- 6 ст.л. муки
- 3 ст.л. растительного масла
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 1/2 ч.л. соли
⠀
Приготовление:
Тыкву и картофель трем на крупной терке. Далее обязательно отжимаем лишний сок. После добавить муку, мускатный орех и тщательно перемешиваем. Немного солим в процессе перемешивания массы. Жарим наши драники на разогретой сковороде с растительным маслом, до появления золотистой корочки, обычно достаточно 2-3 минуты.
И ещё кто не любит сильно промасленный драники, то лишние масло с них убираем бумажным полотенцем. Приятного аппетита!