Ингредиенты:

  • 300 гр. очищенной тыквы
  • 300 гр. очищенного картофеля
  • 6 ст.л. муки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. мускатного ореха
  • 1/2 ч.л. соли


Приготовление:

Тыкву и картофель трем на крупной терке. Далее обязательно отжимаем лишний сок. После добавить муку, мускатный орех и тщательно перемешиваем. Немного солим в процессе перемешивания массы. Жарим наши драники на  разогретой сковороде с растительным маслом, до появления золотистой корочки, обычно достаточно 2-3 минуты.

И ещё кто не любит сильно промасленный драники, то лишние масло с них убираем бумажным полотенцем. Приятного аппетита!