Ингредиенты на 3 порции:
- 2 картофеля среднего размера,
- 3 сосиски,
- 3 куска сыра моцарелла,
- 1 яйцо,
- Крахмал,
- Панировочные сухари.
Приготовление:
Картофель сварите, добавьте немного соли и черного перца и пюрируйте. На бамбуковые шпажки наденьте сосиску и кусочек сыра моцарелла.
Поверх сосиски и сыра равномерно распределите картофельное пюре, плотно прижимая, чтобы в процессе приготовления картофель не распался. Обваляйте по очереди в крахмале, затем во взбитом яйце и в панировочных сухарях.
Духовку разогрейте до 180 градусов; запекайте в течение 20 минут.
