Когда надо обрабатывать клубнику?

Когда надо обрабатывать клубнику?

Многие начинающие садоводы не знают, когда надо обрабатывать клубнику. После завершения такого растения процесса плодоношения нужно позаботиться о клубнике. Тщательная обработка — важная задача подготовки к зимнему сезону и последующему выращиванию.

Обработка осенью нужна для того, чтобы растения спокойно перенесли морозные условия. Клубнику необходимо правильно обрабатывать, следуя всем правилам, чтобы корневища оставались сильными. Лучше это делать в осеннее время года.

 

Как обрезать клубнику осенью?

1. Необходимо начать обработку с обрезки старых листков. Они отличаются от молодых темноватым оттенком, на них есть пятна.

2. Осенняя обрезка — избавление от побегов и розеток.

3. Часто дачники пропускают этот важный процесс, чтобы не нанести вред основному корню. Но это нужно делать с целью профилактики от различных заболеваний, которые могут образоваться в древних листьях.

4. Клубника, после сбора ягод, не имеет полезные минеральные и питательные вещества. Обрезка осенью — прекрасный шанс дать отдохнуть ягоде до начала вегетативного сезона, запастись нужными микроэлементами.

5. Для обрезки используют специальное устройство — секатор или простые острые ножницы. Для быстрого процесса можно скосить целую поляну, принимая во внимание важные правила обрезания (не меньше десяти сантиметров от поверхности земли). Иначе из-за неосторожности может пострадать чашечка растения, а это приведет к гибели процесса плодоношения.

 

Когда надо обрабатывать клубнику?

 

Пересадка клубники

Пересадку растения следует проводить после сбора ягод, а именно осенью. За это время рассада успеет приспособиться к новому месту до начала холодов. А на следующий сезон будет цвести и плодоносить.

 

Правильный полив и удобрительный процесс клубники

1. Правильным поливом считается тот, который производится осенью и регулярно. Необходимо поливать молодую рассаду и старые цветки.

2. Лучшими удобрениями считаются удобрения органического и природного происхождения (куриный помет, перегной). Его нужно наносить обязательно в разведенном виде, иначе растение получит сильнейший ожог.

3. Удобрительный процесс должен происходить таким образом, чтобы питательные элементы получал каждый кустик растения.

4. Настойка из азотистых удобрений помогает удобрять растения и избавить рассаду от преизбыточной кислотности.

5. Осенью можно в домашних условиях создать удобрение из трав.

Дачный сезон открыт! Список дел на участке, чтобы ничего не забыть

Дачный сезон открыт! Список дел на участке, чтобы ничего не забыть

Лето началось, и дел на даче много – ниже список, чтобы ничего не забыть. Указаны примерные сроки, в первую очередь ориентируйтесь на погоду.

1) Размножить ягодные кустарники (малину, крыжовник, смородину) отводками. В следующем году получившийся за сезон саженец можно будет пересадить на новое место.
2) Замульчируйте приствольные круги, чтобы защитить почву от пересыхания. Подойдет торф, скошенная трава, кора, солома.
3) Проведите подкормку корней для ягодных кустарников. Для роста и образования завязей они нуждаются в калии и фосфоре.
4) Посадить виноград при установившейся температуре почвы выше +15 °С.
5) Посадить среднеспелый и поздний картофель. Почва должна прогреться до +6 °С.
6) Посеять семена перцев и томатов для безрассадного выращивания, когда температура ночью стабильно будет плюсовой.
7) Подкормить озимый чеснок органоминеральным составом для качественного формирования головок.
8) Посеять поздние сорта моркови. В центральной полосе начинать можно с третьей недели мая и сеять вплоть до 20 июня.
9) Посеять теплолюбивую зелень: базилик, укроп, петрушка, тимьян и другие пряности.
10) Высадить в открытый грунт рассады однолетних цветов: астры, виолы, календулы, василька полевого, садовой хризантемы и петунии.
11) Обрезать отцветшие соцветия на декоративных кустарниках: форзиции, сирени, клематисах, чубушнике. Это простимулирует появление новых соцветий.
12) Высадить в цветник в конце месяца теплолюбивые растения: канны, каллы и лилии.
13) Пересадить лилейники. Можно разделить существующий куст на несколько кустиков, затем обработать раны золой, подсушить и поместить на новое место.
14) Пересадить в парники рассаду огурцов и томатов.

Особенности выращивания рассады

Особенности выращивания рассады

Уход за высаженными в горшки сеянцами отличается тем, что их нужно умеренно поливать и подкармливать. Нельзя допускать перероста и вытягивания растений. И тогда рассада вырастет коренастой и не изнеженной. Ведь ее придется держать в законсервированном состоянии до пересадки в основные горшки или ящики, до ноября а то и декабря. В таких условиях рассада может находиться три и даже четыре месяца ( вы должны сами рассчитать сроки) , до тех пор, пока не придет срок высаживать ее в основные горшки или ящики.

За две недели до посадки в горшки, выросшие сеянцы заносят в помещение с температурой 20-25 градусов. Подкармливают и поливают, чтобы рассада хорошо восстановилась после консервации ее необходимо подсвечивать, то есть удлинять световой день на 4-6 часов, разделяя это время между утром и вечером.

Если делать все правильно и своевременно, законсервированная рассада превратится в полноценные растения, которые дадут хороший урожай. Эти растения выращенные при хорошем уходе и освещении, могут стать основой как в осенне — зимний, так и в зимне — весенний периоды, для выращивания новых кустов помидор.

Секрет в том, что удаленные при формировании пасынки, можно укоренить в воде и получить полноценные кусты, которые дадут урожай всего дней на двадцать позже, урожая маточных растений. Так выращенная в августе — сентябре рассада, станет как бы основой конвейера, для выращивания и получения плодов помидор круглый год. Что согласитесь довольно хорошо скажется на изобилии обеденного стола и уменьшения расходов из семейного бюджета.

Как вырастить зеленый лук дома

Как вырастить зеленый лук дома

Лук очень полезен и может придать аромат многим блюдам. Он подчеркнет вкус салата или творога и, в то же время, придаст этим блюдам более аппетитный вид.

Вы можете купить зеленый лук, но и легко можете вырастить свой собственный. Такой небольшой культуры в горшке будет достаточно для домашнего использования. И в то же время вы можете взять свежий лук, когда вам этого захочется.

Как вырастить зеленый лук?

Вы можете легко вырастить домашний зеленый лук. Все, что вам нужно сделать, это посадить его в горшок с почвой. В идеале луковица должна быть покрыта почвой не более чем наполовину.

Поставьте горшок с луковицами на солнечный подоконник так, чтобы свет попадал на него. Примерно через три недели появятся лук. Однако если вы посадите в землю луковицы, у которых уже есть ростки, то уже через несколько дней у вас будет лук.

Если у вас дома есть небольшой запас лука, проверьте, не пустил ли он уже ростки. Если они есть, используйте их для посадки лука. Вы можете даже поместить их в миску без почвы или воды. Лук будет быстро расти, если есть свет. Просто регулярно обрезайте его, и тогда появится новый.

Лук можно сажать круглый год. Он не слишком требователен и будет расти практически в любой свежей почве. Если вам нужен более тонкий лук, купите в садовом магазине мелкий лук, или так называемый весенний лук.

Поливайте лук не слишком сильно. И будьте осторожны, не лейте воду на лук, так как он может быстро начать гнить и плесневеть.

Благодаря этому трюку ваши растения больше никогда не погибнут

Благодаря этому трюку ваши растения больше никогда не погибнут

Несмотря на хороший уход, ваши растения всегда теряют цветы и листья? Мы расскажем вам простую бытовую хитрость, которая гарантированно убережет ваши растения от гибели.

Иногда мы даже не знаем, что происходит не так. Мы поливаем, ухаживаем и ухаживаем за ним — и все же листья и цветы только что купленного растения через короткое время висят. К счастью, мы знаем практичную бытовую хитрость, которая может помочь вашим цветочкам в такой ситуации. Благодаря этому простому домашнему средству ваши растения точно не погибнут в будущем.

 

Благодаря этому трюку ваши растения больше никогда не погибнут

 

Естественная бытовая хитрость не дает растениям погибнуть

Если растения становятся вялыми, несмотря на то, что их поливают и ухаживают в соответствии с их потребностями, это в основном связано с недостатком питательных веществ. Но не волнуйтесь, теперь вам не придется возиться с БАДами – это намного проще и естественнее! Все, что вам нужно, это банановая кожура.
растения умирают? Питательные вещества из банановой кожуры

Положите одну-три банановые кожуры в стакан воды и оставьте на ночь. На следующее утро вы можете выбросить кожуру, пока будете поливать растения банановой водой.
Банан обогатил воду ценными питательными веществами, такими как калий, кальций, магний и фосфор. Это сделает ваши растения более устойчивыми к вредителям и вырастет сильнее.

Выполняйте этот банановый режим каждые несколько недель, и ваши растения отблагодарят вас полным цветением.

Самый простой способ выращивания зелёного лука

Самый простой способ выращивания зелёного лука

Зелёный лук — это часть луковицы, что имеет зелёный цвет. Эта часть луковицы со временем может зацвести — то есть, превратится в цветок. Но многих лиц не интересует лук в качестве цветка — их интересует зелёная часть лука, ибо она может применяться как пряность салата и супа. Вырастить зелёную часть лука можно несколькими способами. Среди этих способов есть и простой.

 

Простой способ вырастить зелёный лук

В этом способе надо использовать стеклянные и пластиковые ёмкости. Эти ёмкости должны быть заужены на конце, дабы на этот конец можно было прочно посадить луковицу (прочно — это чтобы луковица не свалилась). Чем меньше луковица, тем более узким должно быть отверстие для посадки. Далее в эти ёмкости надо налить отстоявшуюся воду (это водопроводная вода, которая стояла день в открытой ёмкости).

Воды надо налить столько, чтобы дно лука лишь самую малость касалось воды. Ведь чем больше площади лука погружено в воду, тем выше шанс появления плесени на луке. Плесень — это пушок определённого цвета (белый, чёрный, розовый и так далее), который вредит растению. Спустя несколько дней из дна лука начнут расти корни, а спустя неделю начнётся рост зелёной части лука из луковицы.

Дно лука — это затуплённая область, на которой могут быть (а могут и не быть) сухие «волосики» (потенциальные корни). А с верхней стороны лука (зауженной) должны расти зелёные части лука, они в будущем станут похожи на огромные травинки.

Далее осталось ждать, пока эти «травинки» вырастут. Если у растениевода нет острой потребности в использовании в пищу зелёного лука, можно ждать роста этих «травинок» прямо до начала образования цветка на конце этих «травинок».

 

Самый простой способ выращивания зелёного лука

 

Плюс вышеописанного метода

Позитив выращивания каждой луковицы в отдельной ёмкости с водой состоит в том, что можно ухаживать за каждой луковицей и не пачкать пальцы землёй. Уход за луковицей может выражаться в следующем: как только растениевод заметил плесень на луке, он может смыть плесень с лука.

Если лук серьёзно поражён плесенью, растениевод может удалить поражённую часть лука и вернуть лук на место расти дальше. И ведь растениеводу не надо пытаться вытащить лук из земли, ибо в вышеописанном методе лук растёт в ёмкости с водой, а не с землёй. Если вода в ёмкости станет мутной, можно заменить её иной отстоявшейся водой.

 

Минус вышеописанного метода

Ухаживать отдельно за каждой луковицей — это прекрасно, но в этом случае надо иметь много горизонтального места, куда можно поставить ёмкости с луком. Не в каждой квартире есть много горизонтального места. Если же такое горизонтальное место и есть, то оно не всегда попадает под солнечные лучи из окна.

Растениеводу надо время от времени брать каждую ёмкость и осматривать лук на наличие плесени. Не каждый человек согласится тратить время на осмотр каждой ёмкости с луком.

В качестве альтернативы можно выращивать лук скученно: например, в бутылках с проделанными под луковицы отверстиями и заполненными впитывающим влагу материалом (земля, мелкие опилки, измельчённая газета, мелкий песок). При таком методе экономится место, но вынуть луковицу и удалить с неё плесень либо не получится, либо будет проблематично.

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике?

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике?

Вспомните, как приходили зимой к бабушке в гости. У нее на подоконнике всегда стояли майонезные баночки с водой, из которых торчали луковицы с красивыми зелеными перьями. Конечно, те времена давно прошли, да и лук можно купить в магазинах в любое время года.

Но, зачем же платить за то, что может без всяких усилий вырасти на вашем подоконнике? Лук, который вы срежете на своей «грядке» будет сильно отличаться от того, который вы купите в супермаркете. Ваш будет сочный, ароматный, вкусный и выращенный без всяких добавок.

 

Сажаем и растим зеленый лук

Сначала выберете место, где будет стоять емкость с луковицами. Это должен быть подоконник достаточной ширины и расположенный на солнечной стороне. Лук не любит сухой воздух, сквозняки и тень. Поэтому выбирая место, учитывайте это.

Перед тем, как приобрести емкость, решите, сколько вы планируете сажать лука. Если вам достаточно 1 небольшого пучка в неделю, то подойдет маленький невысокий горшок. Нужно больше перьев, тогда приобретите узкие длинные ящики под рассаду. В них точно сможете вырастить лук не только на салат, но и на пирожки с луком и яйцом.

 

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике

 

Чтобы луковицы могли получать необходимые для роста зелени витамины и микроэлементы, надо приобрести готовый грунт для томатов и огурцов. Купить землю и рассадник вы можете в хозяйственном магазине. Иногда, их продают в супермаркетах.

Для посадки надо выбрать луковицы среднего размера. На них не должно быть признаков гниения. Высаживают их в землю так, чтобы они находились в грунте до середины. Расстояние между луковицами оставлять не нужно.

После посадки лук хорошо поливают. Земля в рассаднике всегда должна быть слегка влажная, но не мокрая. Если перестараться с поливом, то лук начнет гнить. Чтобы зелень не наклонялась в сторону стекла, рассадник нужно ежедневно переворачивать. Так перья будут расти ровные и красивые.

 

Первую зелень вы сможете срезать уже через пару недель после посадки. Как правило, луковица может давать хорошие перья в течение одного месяца, потом ее нужно менять на новую.

Плохие и хорошие дни лунного календаря для квашения капусты в октябре и ноябре 2021 года

Плохие и хорошие дни лунного календаря для квашения капусты в октябре и ноябре 2021 года

Луна в засолке имеет довольно важную роль, наши бабушки это отлично знали, и именно поэтому их капуста была вкусная и очень долго хранилась, не теряя своих полезных качеств.

Благоприятные дни в октябре для засолки капусты: 4, 8, 11, 12, 17, 21, 29

Неблагоприятные: 2, 5, 9, 14, 20, 23, 28

Плохие и хорошие дни лунного календаря для квашения капусты в октябре и ноябре 2021 года



 

Какой должна быть вода для полива комнатных растений?

Какой должна быть вода для полива комнатных растений?

Все согласятся с утверждением, что вода для растений является жизненно необходимой. Ведь она поставляет корневой системе кислород, минеральные и органические вещества, необходимые для роста.

Конечно, использовать водопроводную воду в том виде, в каком она вытекает из крана, категорически нельзя. Воду нужно отстаивать или фильтровать. Если в доме есть стационарный фильтр, то проблема решена, можно сказать, идеально.

Еще, как вариант, воду можно просто поставить на некоторое время в спокойное темное место, а потом аккуратно слить верхнюю половину. Все соли осядут на дно и там останутся. А верхний слой воды будет уже безопасным для растения.

Также хороший способ пропустить воду через древесный уголь. Он послужит как природный фильтр, да еще и напитает воду разными полезными веществами. А вот через торф фильтровать нельзя, потому что в жидкость попадает много кислот, переизбыток которых может попросту сжечь корневую систему.

 

Какой должна быть вода для полива комнатных растений

 

Хороша для полива и талая вода. Приготовить ее можно самостоятельно. Для этого нужно поставить в морозильную камеру наполненную емкость и дождаться, пока вода начнет замерзать.

Когда незамерзшей воды останется треть, ее сливают, так как в ней остались все вредные примеси, а лед растапливают, подогревают до комнатной температуры и используют для полива.

Но ни в коем случае нельзя поить свои цветочки дождевой водой. Хоть она и мягкая, хорошо подходит для полива, но, в связи с плохой экологией, может нести риск различных болезней для растений.

5 растений, которые можно посадить на балконе или на даче, чтобы отпугивать комаров

5 растений, которые можно посадить на балконе или на даче, чтобы отпугивать комаров

В теплое время года комары становятся настоящим кошмаром для тех, кто проводит много времени на улице. Особенно по вечерам, когда контакта с этими назойливыми насекомыми практически невозможно избежать. В это время люди стараются использовать различные спреи и аэрозоли, предназначенные для борьбы с комарами. Однако далеко не все предпочитают использовать эти химические средства и распылять их на своем теле.

Если вам интересно, как обезопасить себя от укусов комаров с помощью натуральных средств, посмотрите, какие растения нужно посадить на своем балконе или дачном участке, чтобы отпугивать этих неприятных насекомых.

 

1. Базилик

 

Это растение является универсальным и может выполнять множество различных функций. Так, например, базилик способствует раскрытию ароматов рядом растущих растений, привлекает пчел и отпугивает комаров. Посадите базилик около дама или беседки на даче.

В домашних условиях можно изготовить из этого растения натуральный отпугивающий спрей. Залейте несколько листков базилика стаканом кипятка и еще одним стаканом водки, дайте настояться раствору хотя бы сутки. На следующий день уже можно его использовать для отпугивания насекомых.

 

2. Мелисса

 

Это приятное растение с ароматом лимонов привлекает людей, но отпугивает комаров. Насекомым неприятен ее запах, и они стараются держаться подальше от мест, где растет мелисса.

 

5 растений, которые можно посадить на балконе или на даче, чтобы отпугивать комаров

 

3. Кошачья мята

 

Как и мелиссу, это растение комары не переносят. Поэтому вы можете смело использовать его для борьбы с назойливыми насекомыми. Чтобы эффект от использования кошачьей мяты был наиболее сильным, растворите одну каплю эфирного масла из кошачьей мяты в 10 мл воды.

 

4. Лаванда

 

Лаванда оказывает положительное и успокаивающее воздействие на человека, привлекая своим ароматом. Комары не переносят этот аромат и стараются держаться от лаванды подальше.

 

5. Бархатцы

 

Эти яркие цветы советуют высаживать перед входом в дом или на подоконниках. В этом случае комары будут облетать стороной ваше жилье.

Польза черники

Польза черники

1. Черника улучшает здоровье сердца и снижает артериального давления

Черника богата флавоноидами — природными соединениями, которые, как было доказано, снижают высокое кровяное давление и предотвращают гипертонию. Кроме того, порошок черники снижает жесткость артерий в среднем на 6,5 процента.

Жесткость артерий является признаком артериального склероза и прогнозирует сердечно-сосудистый риск. Это указывает на то, что сердцу приходится больше работать, чтобы обеспечить циркуляцию крови к периферическим кровеносным сосудам.

 

2. Предотвращает рак

Ежедневно черника увеличивает количество естественных киллеров. Естественные киллеры — это белые кровяные тельца, которые играют решающую роль в защите иммунной системы от чужеродных захватчиков. Они сканируют тело на предмет аномальных клеток и уничтожают их, прежде чем они перерастут в настоящий рак.

Антиоксиданты в чернике помогают предотвратить рак, разрушая свободные радикалы, которые могут вызывать окислительный стресс, что приводит к клеточным мутациям, которые могут вызвать рак.

Черника также богата антоцианами — соединениями, которые придают чернике красивый синий цвет. Кроме того, антоцианы помогают предотвратить повреждение свободными радикалами, связанное с раком.

 

Польза черники

 

3. Черника защищает легкие

Антоцианы в чернике защищают ваши легкие с возрастом.

 

4. Черника улучшает чувствительность к инсулину

Биоактивные соединения черники улучшают чувствительность к инсулину.

 

5. Черника замедляет старение мозга

Согласно исследованиям, антоцианы в чернике могут замедлить старение мозга на срок до 2,5 лет. Это замедляет снижение когнитивных функций, связанное со старостью.

Польза малины

Польза малины

Малина — одна из самых полезных ягод в мире. Эти ягоды низкокалорийные, но богаты минералами, витаминами, клетчаткой, антиоксидантами. Какие полезные свойства малины?

 

1. Малина помогает бороться с раком

Малина богата антиоксидантами, борющимися с раком. В них одна из самых высоких концентраций антиоксидантов среди всех фруктов на земле и почти в десять раз больше, чем в помидорах.

Малина также содержит эллаговую кислоту, природный фенольный антиоксидант, который содержится во фруктах и овощах и преобладает в ягодах. Эллаговая кислота выводит токсины из организма и защищает от свободных радикалов, которые могут привести к мутации клеток, вызывая рак.

 

2. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы

Содержание калия в малине помогает регулировать сердцебиение и кровяное давление. Ягоды также богаты минералами, такими как марганец, медь и железо, которые помогают производить красные кровяные тельца, переносящие кислород по всему телу.

 

3. Улучшение настроения и памяти

Употребление ягод может предотвратить повреждение мозга и потерю памяти, связанную со старением. Они также могут предотвратить болезни и другие симптомы старости за счет снижения стресса с помощью антиоксидантов. Малина содержит антоцианы, которые взаимодействуют с кверцетином, чтобы предотвратить возрастную потерю памяти.

 

Польза малины

 

4. Повышает иммунитет

Малина богата витамином С, который повышает общий иммунитет против всех болезней и редких инфекций. Кроме того, витамин C повышает уровень антиоксидантов в малине, помогает очищать клетки крови и увеличивает всасывание железа.

 

5. Помогает поддерживать здоровье глаз

Комбинация антиоксидантов в малине, борется с болезнями и защищают мембраны глаз. Эллаговая кислота также является активным компонентом здорового зрения.

 

6. Способствует снижению веса

В малине мало жира и много клетчатки, поэтому она насытит, не отягощая лишними калориями. Ягоды также полны воды и калия, что предотвращает обезвоживание и все его побочные эффекты.

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

Простой в приготовлении и очень вкусный салат из овощей, которые растут в огороде. Рецепт рассчитан на продукты средних размеров.

Время приготовления заготовки 2,5 часа, включая все действия. Салат не требует стерилизации, а овощи получают особенный сладковатый вкус. Может быть украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1,5 кг. (8-9 штук).
  • Перец сладкий — 1 кг. (4-5 штук).
  • Морковь — 1,5 кг. (6-7 штук).
  • Лук — 1 штука.
  • Чеснок — 3-4 дольки.
  • Петрушка — 5-6 веток.
  • Укроп — 3-4 ветки.
  • Соль — 3 столовые ложки.
  • Сахар — 3 столовые ложки.
  • Уксус столовый (9%) — 6 столовых ложек.
  • Масло растительное — 200 мл.

 

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

 

Способ приготовления:

Шаг 1. Все продукты предварительно промыть холодной водой. Очистить морковь:

 

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

 

Шаг 2. Огурцы разрезать на половины, затем вдоль на 4 (четыре) части, чтобы они быстрее просолились:

 

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

 

Шаг 3. Морковь натереть на крупной тёрке:

 

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

 

Шаг 4. Промыть петрушку и укроп, подсушить, мелко нарезать, очистить лук, порезать кольцами:

 

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

 

Шаг 5. Всё уложить в кастрюлю (желательно эмалированную), добавить соль, сахар, уксус, масло и хорошо перемешать:

 

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

 

Шаг 6. Оставить салат в кастрюле на 1,5 — 2 часа, чтобы выделился сок.

 

Простой рецепт зимней заготовки. Подойдет для каждой хозяйки, даже самой неопытной.

 

7. Разложить в банки, закрыть крышками. Крышки предварительно простерилизовать. Салат готов к употреблению. Хранить в холодном месте.

Огурцы маринованные с яблочным уксусом, простой рецепт на зиму

Огурцы маринованные с яблочным уксусом, простой рецепт на зиму

Домашние хрустящие маринованные огурчики приятно подать как к праздничному столу, так и к семейному ужину.

Если вы не любите или не можете употреблять острые блюда, то предлагаем заменить столовый уксус яблочным. Вкус у таких огурцов более мягкий и нежный. Пикантности и оригинальности заготовкам придают зубчики чеснока, листья и корень хрена, кусочки острого перца.

Для того, чтобы наши огурчики получились ароматными, в маринад можно добавить семена укропа, лавровые листочки, фенхель.

Используемые ингредиенты:

  • молодые огурчики – 1 кг,
  • яблочный уксус – 70 мл,
  • соль крупная – 50 г,
  • сахар – 50 г,
  • зубчики чеснока – 3-5 шт.,
  • зонтики укропа – 5-6 шт.,
  • листики черной смородины – 5-6 шт.,
  • листья лавра — 3-4 шт.,
  • перец черный – 6-8 шт.,
  • перец душистый – 3-4 шт.

 

Огурцы маринованные с яблочным уксусом, простой рецепт на зиму

 

Приготовление огурчиков:

Подбираем примерно одинаковые по размеру огурцы. Тщательно моем плоды, обрезаем хвостики. Если огурцы собраны заранее, то их надо выдержать в фильтрованной холодной воде на 2-3 часа.
Зелень моем, чеснок очищаем от шелухи.
Банки и крышки стерилизуем.

На дно банок выкладываем зубчик чеснока, по паре горошинок перцев и листочков смородины, зонтики укропа.

Огурцы маринованные с яблочным уксусом, простой рецепт на зиму
Утрамбовываем огурцы в банки.

Огурцы маринованные с яблочным уксусом, простой рецепт на зиму

В большой кастрюле кипятим воду. Осторожно заливаем кипяток в банки с огурцами. Тара не лопнет если кипяток заливать небольшими порциями, давая банке возможность прогреваться постепенно.

Огурцы маринованные с яблочным уксусом, простой рецепт на зиму

Оставляем банки с кипятком на 4-5 минут. Сливаем жидкость обратно в кастрюлю и еще раз доводим до кипения.
Повторно заливаем огурцы кипящей водой и оставляем на 4-5 минут.

Сливаем воду в емкость, высыпаем соль и сахарный песок, добавляем лавровый лист.
После закипания жидкости выливаем в нее уксус.

Заливаем огурцы кипящим маринадом, плотно закручиваем крышки.
Маринованные огурцы останутся хрустящими в том случае, если банки будут остывать при комнатной температуре.

Огурцы маринованные с яблочным уксусом, простой рецепт на зиму



 

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Не обязательно учиться на цветовода-декоратора, если вы любите цветы и знаете, как за ними ухаживать. Вот и я решила попробовать свои силы в обустройстве участка, который мы купили недавно. Участок неровный, лишних денег нет, чтобы нанимать специалиста.

Так, посадив первый куст роз, я испытала удовольствие. Затем начала покупать другие сорта роз. Решила сделать розовый сад. Специально для этого муж купил специальный штакетник, чтобы розы разрастались по нему. По задумке, со временем должна получиться живая изгородь.

Но, вмешались любопытные соседи и предложили свою помощь. Они приносили цветы, которых было много на их участке, и я высаживала их вдоль дорожек.

Результат получился немного сумбурным, но, когда муж выложил плитку во дворе, поставил лавочку, повесил ночные фонари, участок стал преображаться. Со временем появились декоративные клумбочки из камней. Импровизированные горки из камней напоминали заброшенность участка, но, зато скрывали недостатки участка, бугры и ямы, вырытые собаками.

Ель на участке мы посадили для детей. Она приятно пахнет Новым годом и всегда остается зеленой.

Вот такой цветочный сад у нас получился. Конечно, возможно, кто-то скажет, что рассаживались растения не по правилам, но, мне главное, чтобы всегда цвели цветы, и стоял приятный цветочный аромат в саду.

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

Лайфхак-история: как самостоятельно украсить придомовую территорию цветами

 

Какие растения необходимо посадить рядом с томатами?

Какие растения необходимо посадить рядом с томатами?

Рядом с каждым саженцем томата желательно посадить по три саженца базилика. Если вы регулярно срываете верхушки базилика, они разветвляются и дают больше ароматных листьев и не зацветают слишком быстро.

Согласно опыту садоводов-экологов, бархатцы действуют как естественная защита томатов и повышают их урожай. Бархатцы также являются лекарственным растением. Хорош для «томатного рая» также чеснок, который отпугивает красных паутинных клещей.

В дополнение к помидорам, хорошо сажать низкорослые бобы или черные бобы адзуки, потому что бобовые фиксируют азот в почве и делают его доступным для корней томатов, тем самым служа естественным удобрением.

Однако высокие бобы и горох не следует сажать возле томатов, потому что они могут разрастить вокруг них и задушить. Морковь благотворно влияет на помидоры, но корнеплоды будут меньше.

Плохи для помидоров картофель, огурцы и фенхель, потому что выделения их корней отрицательно влияют на рост помидоров.

 

Какие растения необходимо посадить рядом с томатами?

 

Томат также подвержен аналогичным заболеваниям, как картофель и кукуруза, поэтому эти растения следует сажать дальше.

Помидоры не следует сажать даже рядом с перцем, потому что эти растения конкурируют за питательные вещества.

Под помидорами хорошо сажать салат, цикорий, кольраби, редис, шпинат, петрушку, лук-порей или капусту — это также позволяет лучше использовать пространство вокруг растущих в высоту помидоров.



 

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

Помидорки по этому рецепту выходят очень сладкими, вкусными и пряными. Готовятся такие заготовки в одно мгновение, а результат зимой обязательно порадует.

Необходимые ингредиенты (указаны на 5 пол литровых баночек):

  • маленькие помидоры 2 килограмма
  • морковь 3 шт.
  • болгарский перец 4 шт.
  • лавровый лист
  • черный перец горошек
  • зелень петрушки
  • тмин
  • 1 головка чеснока

сахарный песок одна столовая ложка, соль половина столовой ложки, чайная ложка 9% столового уксуса: на банку 0,5 литра

Приготовление:

1. На дно простерилизованных в духовке баночек положить лаврушку, черный горошек и веточки петрушки.

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

2. Далее положить кольца болгарского перца и нарезанную на кружочки морковь.

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

3. Заполнить баночки помидорами, добавить в каждую зубки чеснока и по щепотке тмина.

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

4. Горячей водой из чайника заполнить банки до самого верха, накрыть крышками и дать им прогреться 10-15 минут.

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

5. Воду вылить в большую кастрюлю и довести до кипения.

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

6. В каждую банку насыпать сахар, соль и добавить уксус.

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

7. Разлить закипевший маринад по банкам и закрутить их металлическими крышками.

Консервированные помидоры с болгарским перцем и морковью

8. Перевернуть заготовки вверх дном и накрыть теплым одеялом на 12 часов.

Сладкие пряные помидоры с овощами готовы!

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму

Домашние заготовки на зиму, приготовленные своими руками, вкусней, ароматней, полезней магазинных.

Для приготовления оригинального огуречного салата с чесночком можно использовать некондиционные плоды. Если у вас остались крупные, неровные огурцы, которые не подошли для консервации, приготовьте простую закуску с ярким вкусом.

 

Нам понадобятся:

 

  • огурцы свежие — 2 кг;
  • масло растительное — 100 мл;
  • уксус столовый — 100 мл;
  • чеснок — 50 г;
  • соль крупная — 30 г;
  • сахарный песок — 30 г;
  • перец молотый — 25 г.

 

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму

 

Приготовление салата:

 

Огурцы промываем, срезаем поврежденные части. Нарезаем тонкими колечками или полукольцами. Если огурцы слишком переросшие, то можно нарезать четвертинками.

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму

Чеснок очищаем от шелухи и мелко рубим.
Во вместительную емкость выкладываем кусочки огурцов, высыпаем соль и нарубленный чеснок.

Добавляем сахар, заливаем растительное масло и уксус, высыпаем молотый перец.

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму

Тщательно, но аккуратно, перемешиваем ингредиенты так, чтобы заливка полностью покрыла все кусочки.

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму

Оставляем огурцы на 3-4 часа. За это время выделится достаточное количество огуречного сока.

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму

Распределяем салат по стерильным банкам, заливаем образовавшимся жидкостью до краев.

Резанные огурцы с чесноком, рецепт на зиму
Прикрываем банки крышками и стерилизуем 5-10 минут до потемнения цвета огурцов.
Закрываем крышки.

Банки переворачиваем и накрываем теплым покрывалом.
Полностью остывшие баночки с готовым огуречным салатом храним в холодном месте.



 

Ошибки начинающих огородников

Ошибки начинающих огородников

Часто начинающие огородники делают ошибки. Не всё так просто освоить, даже если дело кажется таким обыденным. В этой статье описаны самые распространённые ошибки новичков.

 

Неподходящее место

 

Каждому растению требуются свои благоприятные условия: одни предпочитают нежиться на солнышке, другим нравится прохладная тень. Важно также учесть влажность и кислотность почвы, сквозняки и температуру.

Не забывать, какие культуры росли на данном месте ранее. Всё необходимо учитывать, иначе в будущем будет скудный урожай.

 

Рыхление грунта

 

Многие стараются как можно глубже перекопать грунт на участке. Но этого не стоит делать, ведь копать нужно для того, чтобы убрать сорняки и насытить почву кислородом и влагой. А если перестараться, то можно испортить естественный микроклимат, из-за чего могут пострадать посаженные культуры.

 

Опылители

 

Без опылителей можно просто не дождаться урожая. Искать их будет несложно, всё указано на упаковке с семенами, главное не забыть. К примеру, для огурцов на 10 «женских» кустов необходим один куст-опылитель.

 

Переизбыток семян

 

На одну грядку не следует высаживать слишком много саженцев, так как им не будет хватать ни воды, ни солнечного света. Если растения и вырастут, то совсем слабые и хилые.

 

Отсутствие мульчирования

 

В роли мульчи можно взять самые обыкновенные опилки. Благодаря ним становится намного меньше сорняков, а почва сохраняет влажность на более длительное время. Мульча облегчает задачу огородников, так что не стоит пренебрегать ею.

Очень важно соблюдать правила и не пускать всё на самотёк. Если действительно стараться, то вырастит прекрасный урожай, который не стыдно будет показать даже более опытным садоводам.

 

Чеснок: когда собирать и где хранить?

Чеснок: когда собирать и где хранить?

Как правило, первым сигналом, свидетельствующим о готовности чеснока покинуть грядку, считаются пожелтевшие листья. Но для того чтобы окончательно в этом убедиться, необходимо отгрести землю у 3-4 головок и внимательно осмотреть шелуху.

Если она твердая, значит, смело можно браться за лопату и приступать к выкапыванию. Главное в этой несложной процедуре — не повредить корни.

Не следует спешить сразу же прятать чеснок в ящики. Пусть он немного подсохнет на грядке, а потом недельку-другую на чердаке или под навесом.

Насколько хорошо чеснок перенесет зиму, зависит от его спелости. Если он не дозрел или, наоборот, перезрел, то храниться такой чеснок долго не будет. Просушенные головки необходимо очистить от корней и сложить в ящик, который рекомендуется хранить в подвале, а не на кухне, где чеснок быстро усыхает.



 

Уход за клубникой

Уход за клубникой

Клубника является многолетним растением. После посадки она даёт урожай около пяти лет, но если хорошо ухаживать, то намного больше. В данной статье вы узнаете о правильном уходе за кустами клубники.

Главным является почвенный состав, стоит заметить, что если почва не очень хорошая, то это влияет именно на вкусовые качества плода. Когда почва плодородная, то и клубника будет расти «на ура».

Влияние погоды. Нужно как можно больше солнца, клубника, растущая в тени, будет более кислой, чем на солнце. Данные ягоды любят простор, рядом не должно быть сорняков, при их присутствии ягоды станут мелкими.

За сезон нужно делать около шести прополок, во время них также обрезайте усики. Обработка земли при посадке должна быть отменной. Прокапывают землю на глубину до пяти сантиметров.

 

Уход за клубникой

 

На следующий год можно окучивать кустики, при этом процессе происходит рост рожков, а также появляется пышность куста, благодаря чему вызревает больше ягод.

Необходимый и систематический полив. Поливать следует на глубину до пятидесяти сантиметров, лучше каждый день. Использование перегноя и удобрений идёт на пользу, но не стоит мешать золу с навозом. За сезон нужно делать три подкормки, после каждой обильно поливать клубнику. Последнюю подкормку нужно делать в сентябре.

Если придерживаться всех рекомендаций, то качество плода будет высоким.



 

Зачем нужна весенняя пересадка растений?

Зачем нужна весенняя пересадка растений?

Растению может потребоваться срочная пересадка в нескольких случаях, к первому относится случай, когда требуется пересадить растение в самом начале периода активного роста и большей части, это проводится в начале весны.

Также может требоваться пересадка в случае, когда по неосторожности был разбит горшок, или же требуется срочно пересадить из-за неподходящего грунта, а также, если нужно уберечь растение от загнаивающегося корня.

Весенняя пересадка применяется при выращивании однолетних, а также многолетних растений. Иногда пересадка выполняется непосредственно в открытый грунт, что позволяет в дальнейшем, улучшить приживаемость молодых растений.

В период начала роста эти культуры находятся, как правило, в тепличных или же комнатных условиях. Рассада растения производится только тогда, когда температура воздуха и почвы, это позволяет.

Однолетние растения, которые были пересажаны в открытый грунт в более поздний срок, значительно дольше приживаются к новому месту, в основном сильно теряют свои свойства, ради которых и выращиваются.

 

Зачем нужна весенняя пересадка растений?

 

Зачем нужна весенняя пересадка растений: пересадка декоративных растений

 

Пересадка многолетних культур, растущих в открытом грунте, зачастую связана с периодом цветения этих растений, для растений или же цветов, которые начинают цвести с середины лета, весенняя пересадка обозначает, получение возможности нарастить корни и листья достаточного размера для нормальной жизнедеятельности.

Весенняя пересадка плодовых, ягодных и декоративных растений

При выращивании ряда многолетних растений, период цветения которых берет свое начало с конца весны, тоже применяют весеннюю пересадку. И главнейшая причина этому является то, что все они относятся к декоративным, плодовым или же ягодным деревьям и кустарникам.

Такие растения по большей части пересаживаются в основном в молодом возрасте, то есть до момента цветения. Пересадка, выполненная весной, она позволит этому растению сформировать и как следует, развить корневую систему и побеги, которые после, смогут нормально пережить понижение температуры и период покоя.

Весенняя пересадка комнатных многолетних растений

Очень многие комнатные растения, также могут спокойно быть пересажаны весной в открытый грунт. Основное преимущество этих культур в новых контейнерах нередко сопровождается формировочной обрезкой.

Все эти необходимые мероприятия, выполняются в период активного роста, что в последствие приведет к достижению особых внешних данных к середине летних месяцев, особенно это касается, декоративных растений.



 

Как сохранить урожай капусты до весны?

Как сохранить урожай капусты до весны?

Опытные дачники знают, что срезать капусту необходимо только в сухую погоду, сохраняя при этом кочерыжку и несколько слабо прилегающих листьев, иначе ни о какой длительной лежкости овоща говорить не придется.

Рекомендуется хранить кочаны в ящиках или полиэтиленовых пакетах, предварительно обернув каждую головку капусты бумагой. Необходимо следить за тем, чтобы в выбранной таре обязательно были отверстия для беспрепятственного прохождения воздуха.

Нужно также помнить, что кочаны укладывают кочерыжками вниз. Периодически менять влажную бумагу и пакеты, чтобы не допустить появления гнили. При сильных заморозках урожай надо накрыть мешковиной или одеялом.



 

Бизнес — выращивание клубники

Бизнес — выращивание клубники

Возможность выращивать клубнику входит в самые удачные идеи домашнего бизнеса. Это не так сложно как кажется, а прибыль хорошая. Это домашний бизнес без вложений, т.е. от Вас не требуются специальных навыков, оборудования и крупных инвестиций. Все, что вам нужно, это мешки с особым грунтом.

 

Выращиваем клубнику

 

Так, нужно подумать о помещении. Большое Вам совсем ни к чему, ведь можно использовать сарай или гараж. Главное, это постоянно поддерживать комнатную температуру, а так же освещать помещение лампами дневного света — максимально воссоздать естественные, природные условия. Далее закупаем полиэтиленовые мешки. Примерно 0,2-0,22 м в длину при диаметре около 15 см.

Теперь можно подумать и о рассаде. Лучше, если она будет из открытого грунта или из питомника. Перед тем, как высаживать ее, рассаде необходимо некоторое время побыть в прохладном помещении. Этим вы создадите условия, при которых «спящее» растение «пробуждается» перед посадкой без нанесения ему вреда.

С помощью этой хитрости Вы будете иметь собственный домашний бизнес по выращиванию клубники даже зимой.

Почвой может служить смесь из простейших удобрений и земли. Подойдет так же смесь торфа и перлита. В заполненных мешках нужно проделать отверстия для рассады в шахматном порядке диаметром 7 см и с расстоянием между рядами в 25 см.  Для питания земли нужно подвести к каждому мешку 3 трубки оросительной капельницы, чтобы земля в мешке питалась полностью. В сутки каждый мешок должен получать около 2 литров раствора с питательным составом.

 

 

Бизнес — выращивание клубники

 

 

Получаем «клубничную» прибыль

 

Бизнес по выращиванию клубники очень выгоден, ведь супермаркеты в несезонный период продают клубнику по 280 руб. за килограмм! Садовую землянику из пленочных теплиц в сезон начинают продавать по 160 руб. за килограмм, постепенно снижая порог в 2 раза. Себестоимость так же зависит от размера площади посадки. Если засеять площадь в 40 га ), можно продавать клубнику и по 8 руб. за килограмм.

На себестоимость влияет не только площадь посадки, но и технология выращивания, которая применяется для этого. Хороший показатель, это когда урожай составляет 50 т с одного га. Если грунт открытый – до 40 т.(показатели крупного бизнеса).

Считается, что в тепличных хозяйствах выращивать клубнику выгоднее, потому как земли требуется меньше и на процесс практически не влияют погодные условия. А солнечный свет и тепло заменяют искусственная подсветка и подогрев. Да, в данном случае рентабельность превышает 100%, но затраты на то, чтобы организовать теплицу выше на 30-50%, чем если бы она выращивалась в открытом грунте.

При усредненных расчетах для постройки тепличного хозяйства, у которого рабочая площадь будет 1 га, необходимо от 2 млн. 200 тыс. до 2 млн. 480 тыс. рублей.

Открытый грунт требует меньших затрат, но риска здесь больше. Во-первых, влияние плохой погоды, а во-вторых, возможные убытки при сбыте, т.к. цена продукции довольно высока и товар скоропортящийся.

 

 

 

Как правильно хранить картофель?

Как правильно хранить картофель?

 
Знать, как правильно хранить картофель, должна каждая хозяйка, ведь от этого зависит не только длительность его хранения и качество, но и вкусовые ценности.
 
 
Например, картофель, долгое время хранившийся в помещении с высокой влажностью, начинает загнивать и цвести, приобретает неприятные и отталкивающие вкусовые качества, а перемерзшая картошка становится сладковатой и непригодной к употреблению.
Поэтому, если вы хотите, чтобы ваши блюда из картофеля всегда были вкусными, ароматными и аппетитно пахли, моменту хранения данного продукта нужно уделить должное внимание.
 
 
 
 

Итак, основные правила хранения картофеля таковы:

 

— наиболее приемлемое место для хранения данного продукта — погреб с температурой т 0 до +2 градусов;

— следует избегать прямого попадания солнечных лучей, а также искусственных источников света (в таком картофеле образуется ядовитое вещество — соланин, под воздействием которого он и зеленеет);

— чтобы избежать загнивания, картошку после уборки стоит несколько часов просушить в домашних условиях. Если же вы не занимаетесь разведением картофеля самостоятельно, а приобрели его, например, на рынке, для избегания гниения нужно переложить клубни листьями рябины или полыни;

— при повышенной влажности картофель сморщивается, становится мягким и рыхлым. Это связано с тем, что клубни картофеля в процессе дыхания выделяют углекислый газ, который способствует порче и прорастанию;

— для того, чтобы картофель не начал прорастать, что становится актуальным ближе к весне, его можно перекладывать листьями мяты или перед упаковкой в мешки для хранения обработать раствором медного купороса;

— наилучшей емкостью или тарой для хранения данного овоща является деревянный ящик, с отверстиями, пропускающими воздух, или тряпичный суконный мешок

— время от времени запасы картофеля стоит перебирать, отбирая начинающие портиться клубни, при возможности используя их или выбрасывая, дабы остальной картофель не начал портиться;

— если вы храните картошку в помещении, подверженном температурным перепадам, рекомендуется завернуть его в теплые вещи или одеяла, обернуть теплоизоляционными материалами;

— не стоит хранить картофель в одной таре с другими овощами — это спровоцирует более быстрое его загнивание;

— очень распространенная проблема, которой подвержен данный овощ, — риск заболевания различными грибковыми инфекциями. Они начинают свое зарождение в клубнях еще на этапе сбора, поэтому перед укладыванием овоща в тару для длительного хранения советуют вымыть его, ошпарить кипятком, остудить и тщательно просушить на воздухе.

 
 

Как правильно хранить картофель?

 
 
Главное помнить, что вкус ваших блюд из картофеля зависит не только от кулинарного опыта, умений и стараний, а еще и от того, насколько правильные условия хранения ему обеспечили.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Тюльпаны в доме и в саду

Тюльпаны в доме и в саду

 

Многие женщины любят цветок тюльпан, потому что это красивый цветок, который обозначает символ первых весенних месяцев и чувств, также эти цветы не обладают выраженным запахом. Чтобы тюльпаны стояли на окошке, стоит научиться их выращивать самостоятельно. 

 

Как сажать тюльпаны

 

Для посадки подходят крупные плотные луковицы, также подойдут ранние сорта. Покупку нужно совершать летом или в конце осени, в это же время следует посадить в горшки. Для домашней посадки подойдёт лёгкая почва.

Если во время посадки луковицы высаживают в один горшок, они не должны прикасаться друг с другом. Также при высадке очень важно оставлять макушки луковиц над землёй. Посаженные растения должны стоять в прохладном месте. Не стоит оставлять горшки в подвале, потому что домашние грызуны могут их испортить.

В декабре можно извлечь тюльпаны на свет. Сначала из горшка вырастет бледный росток, который быстро станет ярко зеленым, необходимо внимательно наблюдать за растением, потому что листья могут крепко слипнуться между собой и не выпустить бутон. 

 

Тюльпаны в доме и в саду

 

Что делать после цветения с луковицами тюльпанов

 

Второй раз из луковицы нельзя вырастить цветок, поэтому их нужно высадить в землю, если не имеется собственный участок, то можно отдать бутоны знакомым.

Посадку нужно проводить в конце мая, когда земля прогревается. В земле эффектно смотрятся тюльпаны с круглыми головками и высокими стеблями.

 

Тюльпаны в доме и в саду

Домашний лимон и правила ухода за ним

Домашний лимон и правила ухода за ним

Лимон давно стал не только диким, но и домашним растением. В прямом смысле этого слова, ведь его выращивают и в обычном цветочном горшочке прямо дома.

Это вечнозеленое растение, которое за год может цвести более двух раз. В отличии от лимона, растущего на диком грунте, домашний имеет плоды с более тонкой кожурой, меньше семя и сильный аромат.

Чтобы лимон рос здоровым и приносил хорошие плоды, ему нужно обеспечить нужный уровень влажности. Лимон нужно часто опрыскивать водой и летом, и зимой. Особенно по душе домашнему лимону теплый душ.

Если в помещении будет сухо, то растение может заболеть. Поэтому рекомендуется поставить горшок с лимоном на поддон с влажным гравием или керамзитом.

 

Домашний лимон и правила ухода за ним

 

Как уже стало понятно — лимон очень любит влагу. Так, в летнее жаркое время поливать растение нужно два раза в неделю, не жалея воды. Кстати, воду лучше брать охлажденную кипяченую или же сильно отстоявшуюся из-под крана.

Лимоны терпеть не могут хлор, и если их полить обычной водой из крана без отстаивания, то будет происходить пересушивание земли, что повлечет за собой опадание плодов и листьев.

Зимой нужно поливать один раз в 7 дней. Что касается подкормки, то в качестве удобрения для домашнего лимона подойдут специальные смеси. Подкармливать растение нужно чаще, чем остальные комнатные. Летом она выполняется раз в неделю, а зимой — раз в месяц.

Лимон — это растение, которое любит яркий, но слегка рассеянный солнечный свет. Поэтому в летнее время, когда солнце парит очень сильно, лимончик следует немного прикрыть тенью. В противном случае, на листах и даже на стебле могут появиться сильные ожоги.

А если освещение будет недостаточным, то листьев у растения будет мало, а плоды очень кислыми. И помните, что для успешного роста и плодоношения лимону необходим хороший дренаж!

 



 

Как засолить огурцы?

Как засолить огурцы?

 

Для засолки огурцов используют дубовые бочки, которые предварительно за 1-2 недели замачивают, моют горячей водой. С целью удаления посторонних запахов на дно кладут крапиву, запаренную кипятком, бочку закрывают, выдерживают 1-2 ч, промывают водой и ставят в погреб. 

На дно бочки кладут лист грецкого ореха, лист смородины, вишни, корень хрена и другие специи, затем плотно укладывают два ведра подготовленных огурцов и насыпают соль (на ведро, два с половиной стакана соли — 800 г). Процесс повторяют, пока емкость не наполнится до середины. Затем опять кладут два ведра плодов и 800 г соли. 

За 12 см до верха бочки укладывают специи, а огурцы (отбирают самые длинные и ровные) ставят вертикально «на обкладку». В середину засыпают ведро овощей и плотно прижимают к стоящим вертикально.

Сверху и по бокам бочку засыпают солью (1 кг соли на ведро). Огурцы сверху выкладывают горизонтально по кругу плотно один к одному так, чтобы над бочкой образовался купол высотой 25-30 см. Сверху опять засыпают солью и оставляют до утра.

К утру они оседают, сверху укладывают специи и закрывают кругом с отверстием диаметром 3-4 см. В отверстие до верха круга доливают чистую воду и закрывают пробкой, обмотанной чистой льняной тряпочкой. 

Бочку каждые два-три дня осматривают и при необходимости доливают рассол или убирают его сверху круга. 

Перед употреблением, соления выкладывают в ушат или другую емкость, заливают водой (на 2 ведра огурцов 100 л воды) и выдерживают сутки. Воду сливают, соления заливают рассолом по вкусу (можно часть рассола взять из бочки), добавляют растертый чеснок и семена укропа. 

Советы при покупке саженцев

Советы при покупке саженцев

 

Пришло то время, когда все стремятся облагородить свой участок молодыми саженцами фруктовых и декоративных деревьев.

Чтобы в будущем, года через 2-3 не пришлось глубоко сожалеть о некачественных растениях, при покупке саженцев надо знать некоторые секреты.

 

Советы при покупке саженцев

 

♦ 1. Надо взять себе за правило – покупать саженцы только в специализированных магазинах или же у своих знакомых продавцов. Ни в коем случае не доверять при этом незнакомым людям, а тем более на стихийных рынках.

♦ 2. Большое значение имеет выбор продавца. Человек, знающий свою работу, обязательно вкратце должен рассказать о саженце и о том, как с ним обращаться. Если он этого не делает, следует обратиться за помощью к другому продавцу, который поможет многими советами.

♦ 3. Присутствие бирки – обязательный атрибут саженца. На ней должно быть его название, картинка уже взрослого растения и его плодов.

♦ 4. Листья должны вообще отсутствовать на ветках саженца, иначе он плохо приживется на участке.

♦ 5. Хорошо сложившаяся корневая система – еще одно требование к саженцу. Если ветки не очень хорошо развиты, а корень идеален, этот саженец можно смело покупать, но ни в коем случае, если все наоборот.

♦ 6. Следует обратить особое внимание на то, чтобы корни не были сухими. Они должны быть либо в глине, в которую их специально опускают, чтобы они не засохли, либо с земляным комом, что еще лучше глины.

♦ 7. Очень часто пытаются обмануть нечестные продавцы с помощью помещения саженца в горшок. Их честность легко проверить. Если потянув за саженец, оказывается, что он очень просто отделяется – это первый признак обмана. Настоящий саженец в горшке имеет крепкую корневую систему и его не так просто отделить.

♦ 8. Самый оптимальный возраст для покупки саженцев – 2-3 года.

♦ 9. При покупке надо удостовериться в том, что саженец ничем не болен и на нем нет вредителей.



 

Как правильно сушить укроп?

Как правильно сушить укроп?

Очень много людей задаются вопросом о том, как правильно сушить укроп? Ведь высушенный укроп — это не только пряная душистая трава, предназначенная для заправки вторых и первых блюд. Но так же это лекарственное растение, которое помогает при заболеваниях почек, при артритах и заболеваниях желчного пузыря.

 

Внимание!

 

Не сушите несколько трав вместе. Их ароматы могут смешаться. А как же правильно сушить укроп, чтоб его аромат и его питательные вещества сохранились на долго? Рассмотри два распространенных метода сушки:

 

Как правильно сушить укроп?

 

Первый метод:

 

  • Лучше срезать укроп только утром, пока еще не сошла роса.
  • Не рекомендую срезать укроп после дождя, он может загнить и почернеть уже при сушке.
  •  Затем Укроп перебирают и тщательно промывают.
  • Потом его измельчают и выкладывают на бумагу (не рекомендую использовать при сушке газеты т.к. при их печатании используется краска)
  • Ни в коем случае не сушите укроп при прямых солнечных лучах, лучше сушите в тени т.к. при таком методе сушки сохраняются основные полезные витаминные вещества.

 

 

Второй метод сушки:

 

  • Укроп необходимо собрать в пучки повесив на веревочки.
  • Пучки с укропам стоит вешать в прохладное и все время проветренное помещение.
  • После полного высыхания укропа, его измельчают и закупоривают в стеклянные банки, для предотвращения появления влаги и сохранения пряного аромата.

 



 

Лучший способ сохранить клубнику и получить всю пользу

Лучший способ сохранить клубнику и получить всю пользу

Самый лучший способ сохранения клубники — это её заморозка, так сохраняется наибольшее количество полезных веществ.

Немногие знают, что при варке значительная часть витаминов пропадает, то есть в варенье или компоте не будет уже того, что можно обнаружить в свежих ягодах клубники.

 

Лучший способ сохранить клубнику и получить всю пользу

 

Но как же извлечь пользу из этой ягоды по максимуму? Когда мы срываем ягодки с грядки, по мере возможности, необходимо насладиться ими в течение 48 часов, тогда вы не только получите удовольствие от съеденного, но и максимум витаминов.

В клубнике содержится щавелевая кислота, которая разрушает кальций. Чтобы этого избежать надо употреблять эту ягодку с молочными продуктами: сметаной, сливками, молоком или йогуртом — жир, который содержится в них, обволакивает станки желудка и предотвращаете раздражение слизистой оболочки этого органа.



 

5 натуральных удобрений для цветов в горшках

5 натуральных удобрений для цветов в горшках

Чтобы цветы в горшках росли красиво и радовали глаз, их нужно периодически удобрять. Если вы используете соответствующие средства для этого, то можете избежать различных цветочных заболеваний. Есть пять натуральных удобрений для цветов в горшках.

 

 

Кофейная гуща

 

Необычным удобрением для всех растений является молотая кофейная гуща. Выпив чашку натурального кофе, смешайте в кастрюле оставшуюся гущу с почвой. Ваши растения получат заряд энергии для дальнейшего роста.

 

 

Вода от варки картошки

 

После варки картофеля не сливайте воду, в которой он варился. Дайте воде остыть, затем подлейте ее под цветы. Крахмал является очень важным компонентом для растений.

 

 

Вода из аквариума

 

Аквариумная вода содержит вещества, стимулирующие рост растений. Однако воду из аквариума следует использовать для удобрения весной или в первые месяцы лета. Не поливайте такой водой цветы чаще, чем раз в месяц.

 

 

Вода от зерновых культур

 

Воду после промывания злаков, таких как рис и т. д. используйте для удобрения горшечных растений. Такая вода содержит кремний, железо, магний и фосфор, благодаря чему они будут цвести еще лучше.

 

 

Лук

 

Луковая кожура богата витаминами С, Е, РР, витамином В. В ней также содержатся калий, магний, железо, медь, фосфор и марганец. Такое удобрение положительно скажется на росте каждого растения в доме.

Для приготовления удобрения вам понадобится: 50 г луковой кожурки и 2 литра воды. Доведите до кипения, а затем варите еще 7-8 минут. Оставьте настояться на три часа. Когда смесь остынет, процедите ее и брызните на верхний слой почвы.



 

Полезные советы при выращивании рассады.

Полезные советы при выращивании рассады.

С наступлением весны, начинается сезон выращивания рассады. Это довольно интересный и увлекательный процесс. К тому же,не всегда можно найти желаемое растение в готовом виде, а посев семян поможет вам вырастить любое красивое или полезное растение, которое вам необходимо.

Выращивая рассаду правильно, значительно повышается урожайность, качество готового продукта значительно выше, чем у растения, которое изначально росло в не подходящих для него условиях. По этому, в данной статье мы опишем все необходимые советы, поможем избежать распространенные ошибки и вырастить рассаду по всем правилам.

 

 

Если для посева семян вы используете садовую землю, необходимо перед посевом ее прокалить или проморозить, а затем пролить раствором марганцовки.

Это необходимо делать для того, чтобы избавиться от различных возбудителей болезней и вредителей. Желательно также в готовую землю добавить песок, торф, перегной, листовую землю. Это сделает ее более легкой для всходов.

 

 

Использовать покупной грунт не желательно, так как в него могут добавлять гербициды, для того чтобы не росли сорняки. Такие добавки могут угнетать растение или вовсе не дать ему прорости. Кроме того, при выборе грунта вы можете ошибиться, так как он может быть либо слишком кислым для выращиваемой рассады, либо наоборот быть щелочной реакции, что не подойдет для определенного растения.

Иногда семена могут не прорасти или взойти не все, это может говорить о плохом качестве семян или о том, что у них закончился срок годности. В этом случае придется приобрести новые семена и посеять их заново.

Так же, для качественного прорастания семян, необходимо создать правильные условия. По этому, перед посевом, стоит внимательно изучить инструкцию, которая написана на упаковке.

Иногда семена необходимо класть на поверхность грунта, а иногда наоборот закапывать, в некоторых случаях может понадобится парник или яркое освещение, в то время как для других семян в период прорастания нужна темнота.

Для выращивания рассады больше всего подойдут неглубокие и широкие контейнеры. Кроме того, лучше выбирать пластмассовые емкости нежели глиняные, так как пластик удерживает влагу дольше чем глина.

Так же можно использовать емкости, которые у вас есть в наличии дома, например, пластиковые стаканчики, контейнеры для пищи, лотки или кассеты для рассады, картонные коробки, которые остались от сока или молока.

Но при этом, перед посевом, любая емкость должна быть тщательно вымыта и обеззаражена, а на дне необходимо обязательно проделать дренажные отверстия, для стока лишней воды.

 

 

Если вы сеете большое количество семян, необходимо их промаркировать, для того чтобы в будущем, когда сеянцы прорастут, не забыть что это за растения. Для этого можно использовать плоские палочки с пометкой, клеить небольшие этикетки, либо маркером подписывать пластиковые стаканчики.

Когда у сеянцев появятся первые листочки, необходимо их пикировать в отдельные емкости, так как для развития корней необходимо пространство. Для этого приготовьте емкости и новый питательный грунт, аккуратно извлеките сеянец вместе с комом земли, и переместите в новое место, затем засыпьте землей и хорошо полейте. Для удобства пикирования можно использовать обычную чайную ложку или вилку.

Если настало время высаживать саженцы в открытый грунт, необходимо сначала приучить их к новым условиям. Для этого, нужно каждый день выносить контейнеры с рассадой на улицу на несколько часов. Постепенно время пребывания на воздухе необходимо увеличивать в течении недели.

 

 

При пересадке саженцев в открытый грунт лучше всего подойдет пасмурный день с повышенной влажностью, но перед этим, убедитесь что заморозки больше не наступят и почва достаточно прогрелась.

В первые дни после пересадки, стоит защищать саженцы от плохой погоды. Для этого можно сделать для них небольшие теплички из пленки или нетканого материала.

Огород без химии. Полезные советы

Огород без химии. Полезные советы

Каждому садоводу знакома проблема вредителей. Но в борьбе с ними не обязательно использовать химию. Иногда можно обойтись и подручными средствами.

 

Кипяток для ягод

Обрабатывают ранней весной крутым кипятком кусты черной смородины и крыжовника, а именно – поливают и опрыскивают. Это делается до тех пор, пока еще не появились почки. Когда же уже есть молодые листочки, их обрабатывают специальным раствором. На 10 л воды берут 30 г соды и 50 г мыла. 

Когда кусты уже отцветают, их снова обрабатывают, на этот раз золой. На 10 л воды берут 0.5 кг золы и 50 г мыла и настаивают. Опрыскивают кусты каждые 10 дней, пока не появится первый урожай.

 

 

Крапива для овощей

Тепличные растения, а именно перцы, огурцы и помидоры обрабатывают настоем крапивы. Такие процедуры позволят хорошо напитать корни, и само растение станет устойчиво к болезням и вредителям. Для такого настоя собирают молодую крапиву, которая еще не дает семена.

Измельчают и наполняют ею половину ведра. Заливают крапиву водой не до краев и закрывают крышкой. Настаиваться крапива должна 2 недели, до момента, когда не станет темным и начнет пузыриться. Растения поливают не чистым настоем, его разбавляют в пропорции 1:10. А для опрыскиваний 1:20.

 

Пиво от слизней

Слизней приманивает запах пива. Чтобы избавиться от этих вредителей, наполняют тарелку пивом и на ночь ставят в капусту или другое место, которое одолели слизни. На утро тарелка уже полна ими, их давят и выбрасывают.

 

Зола

Такое просто средство. Как древесная зола помогает в борьбе со многими садовыми вредителями. Используют обычно для капусты и овощей на компостном взращивании, но можно и тепличным растениям и деревьям. Из золы готовят настои, а затем опрыскивают почву рядом с растением. Вот несколько действенных составов для обработки золой.

Сухой золой опыляют растение или посыпают почву между посадками.

На литр воды берут 100 гр золы и варят все вместе в течение 20 минут. Затем, когда отвар остыл, его процеживают и разбавляют водой. Этим раствором поливают растения от вредителей. Можно брать больше изначальных компонентов, но в том же соотношении.

Золу также настаивают около 2 дней. Берут 2-3 пригоршни золы на 5 литров воды. Когда зола настоялась, добавляют туда же 20 г хозяйственного мыла. Настоем также обрабатывают растения.

 

Другие способы борьбы с вредителем

От разных вредителей разные средства помогают в большей или меньшей степени. Чаще всего народные средства оказываются не менее действенные, чем приобретенные химические. К примеру, элементарная поваренная соль. Раствор соли в воде помогает от муравьев. Для этого раствор соли используют для опрыскиваний. Процедуру проводят либо ранней весной, до периода цветения, либо осенью, после опадания листьев. Тогда раствор не повлияет пагубно на дерево или куст.

Горчица в виде порошка широко используется в кухне, народной медицине и даже может отпугнуть из огорода непрошенных насекомых. Обычно из порошка готовят настои в воде, иногда с добавлением мыла, для липкости. Полученным средством опрыскивают растение.

В сухом виде порошок можно подсыпать в землю во время подсадки. Или посадить само растение рядом с картофельными грядами. В натуральном виде она также отлично справляется с вредителями.

Лук, его шелуха и чеснок отпугивают муравьев, тлю и других насекомых. Шелуху или чеснок настаивают около недели и процеженной жидкостью обрабатывают растения.

Другой, но самый эффективный способ – мелко нарезать лук или чеснок и также настаивать в воде, но тогда понадобится меньший срок. Настой будет готов уже через день. Средством, приготовленным вторым способом также можно орошать растения. Резкий запах, возможно, не учует человек, но насекомые – всегда.

 

Кусты шиповника: не только красиво, но и полезно

Кусты шиповника: не только красиво, но и полезно

Кусты шиповника не пользуются особой популярностью среди взрослых и детей. Ведь его ветви колючие. Однако шиповник из-за своих полезных свойств находит широкое применение в медицине.

А опытные садоводы украшают кустами шиповника свой сад. Или высаживают их на меже в огороде. Ведь ярко-красные плоды так и привлекают взгляд. 

 

Кусты шиповника: не только красиво, но и полезно

 

Если вы ещё не успели посадить шиповник или проживаете в квартире, не беда. Его можно отыскать и в полях, на территории детских садов и на заброшенных земельных участках. Если плоды крупные, то с таких насаждений можно собрать по пять-шесть ведер. 

Из кореньев варится целебный отвар, который эффективно помогает при малярии и в борьбе с камнями в почках. Если в кипящую воду бросить плоды шиповника, он будет как нельзя кстати при неврастении, туберкулезе легких, атеросклерозе и авитаминозе. Если такой вкус непривычен, можно добавить в отвар небольшое количество сахара или натурального меда.

 

 

Также из ягод можно приготовить ароматный и утоляющий жажду квас. А ещё из шиповника можно сварить варенье или засушить плоды на зиму. Эта исцеляющая ягода способна укрепить иммунитет и улучшить качество крови. Будьте здоровы!



 

18 полезных советов для сада и огорода.

18 полезных советов для сада и огорода.

1. Как правильно собирать салат знают не многие. Чтобы салат рос как можно дольше и радовал нас своим присутствием на столе, при сборе нужно отрывать только нижние листья, оставляя центральную часть.

2. Если душистый горошек прищипнуть на высоте 5-6 пар листочков, тогда он начнёт давать множество побегов, куститься и цвести практически весь сезон.

3. Для высокорослых многолетних цветов не обязательно придумывать и сооружать какие-либо опоры или сложные конструкции. Достаточно подвязывать обычным шпагатом, по мере роста, в один пучок. Тогда сформируется красивый букет на корню.

4. В первый год посадки пиона, для формирования корневища, необходимо удалять бутоны, обрезая их ножницами или секатором. Хорошо сформировавшийся корень, сможет легче перенести зимовку.

5. По окончании цветения тюльпанов, необходимо обрезать все стебли, для того, чтобы луковицы получали необходимое питание и хорошо формировались. Также полезно выкапывать луковицы тюльпанов по окончании цветения. Луковицы необходимо просушить в хорошо проветриваемом месте, а в октябре посадить в грунт на десять сантиметров в глубину.

6. Молодые деревья и кустарники необходимо подвязывать к любой опоре, чтобы избежать искривления и деформации ствола. Такой способ поможет кусту хорошо укорениться, а дереву вырасти стройным.

7. Календула будет цвести до самых холодов, если вовремя обрывать отцвётшие соцветия.

8. Чтобы фалярис тростниковый не распространялся по всему участку своими сильными корнями, и не вытеснял другие растения, сажать его рекомендуется в ведро, таз или ванночку. Вкапываем сосуд в землю и сажаем в него фалярис.

9. Осенью, во время чистки огорода, не нужно выдёргивать корни петрушки. Просто весной, когда петрушка соберётся цвести, обрезать все цветоносы. Тогда всё лето петрушка будет расти, и давать новые побеги.

10. Промежутки между грядками с овощами или растениями многолетниками, можно закрыть контейнерами с цветами. И красиво, и растения между собой не переплетаются. Когда грядки освободятся, контейнеры с цветами ещё долго будут радовать глаз, если перенести их на веранду или на балкон.

11. Чтобы капусту не истребили вредители, в междурядье нужно сеять укроп, бархатцы, или раскладывать ветки полыни. Если рядом с капустной грядкой вкопать ёмкость с пивом, вредители на капусту даже не посмотрят.

12. Если собирать огурцы каждый день, а ещё лучше два раза в день, можно повысить продуктивность самого растения. Также не забывать опрыскивать растения от вредителей.

13. Перед посевом свеклы, необходимо под грядку постелить прошлогодние листья, тогда свекла не будет нуждаться в подкормке. А при покраснении листьев полить грядку небольшим солевым раствором, свекла даст прекрасный урожай.

14. У сладких перцев маленькая корневая система. Поэтому, поливать их долго и часто не надо. Достаточно полчаса утром и вечером.

15. Когда на участке мало места, кое-какие культуры можно высаживать в ящики для овощей. Например, тыквы и кабачки в таких ящиках чувствуют себя прекрасно, и места для корней им достаточно.

16. В конце июля можно высаживать в огороде огурцы, кукурузу, зелень, пекинскую капусту, чёрную редьку и редиску. И до наступления холодов порадовать себя неплохим урожаем.

17. Хорошей подкормкой для садовых и огородных культур является яичная скорлупа, мелко размельчённая и разбросанная на засаженном участке.

18. Очень хорошей подкормкой для растений является крапивная настойка. При готовности, настойку разводят обычной водой и проливают предварительно политые растения под корень.

 

Достоинства садового паркета. Декинг

Достоинства садового паркета. Декинг

Другое название садового паркета — декинг. Этот материал используется для обустройства территории возле бассейна, пешеходных дорожек, террасных площадок, беседок, балконов и др.

Он представляет собой плиты квадратной или прямоугольной формы, которые соединяются посредством мягкого или жесткого крепления. В зависимости от материала, из которого исполнен данный паркет, различают несколько видов изделий.

Деревянный вариант потребует для производства сырье, устойчивое к воздействию неблагоприятных факторов: высокой влажности, перепадов температуры, насекомых-вредителей, грибка и плесени. Для этих целей подходят лиственница, тик, акация, береза, сосна.

 

Декинг из дерева обладает рядом достоинств:

 

  • не скользит даже после дождя;
  • сохраняет тепло, что важно для вечернего времени;
  • дает приятные ощущения при тактильном контакте;
  • имеет красивый внешний вид.

 

Однако дерево требует проведения регулярных мероприятий по обновлению покрытия, а также по обработке специальными средствами с антисептическим эффектом до двух раз в год. Еще один минус — высокая стоимость.

Изделия из пластика лишены части недостатков предыдущего вида. Их можно использовать практически в любых условиях.

Пластик, который применяется для производства, отвечает экологическим требованиям, имеет антискользящую поверхность, не раскаляется на солнце из-за низкой теплопроводности, обладает высокой стойкостью к механическим повреждениям и деформациям.

Ему не страшны насекомые и микроорганизмы, а цена материала значительно ниже, чем у деревянного декинга.

Садовый паркет получают из древесных опилок и полимеров путем прессования при температуре порядка 215 градусов. Материал приобретает высокую устойчивость к влажности и изменениям температурного режима.

Для придания различных оттенков в подготовленную смесь вводят цветные пигменты. В дальнейшем изделия не нуждаются в дополнительной обработке или окрашивании.

Это хороший выбор для тех, кто желает получить качественное покрытие, которое имитирует любые виды древесины. По стоимости он занимает промежуточное положение, если сравнивать с предыдущими вариантами.

 

  Общими достоинствами садового паркета считаются:

 

  • возможность укладки различными способами;
  • высокие декоративные характеристики; 
  • легкий монтаж и демонтаж, что обеспечивается специальной системой крепежа.

 

Рекомендуется убирать уличное покрытие на зимний период для хранения его в помещении. Такой прием значительно удлинит срок службы декинга.



 

Какие ягоды и овощи, которые обязательно надо заморозить для зимы!

Какие ягоды и овощи, которые обязательно надо заморозить для зимы!

Не успел подойти к концу ягодный сезонкак наступает августа за ним сентябрь и самые изобильные месяцыПомидорысладкий перецбаклажаныкартофель и капуста

Когда полки погреба уже ломятся от всевозможных салатных закруток и вареньясамое время подумать о заморозке ягодфруктов и овощейВот несколько советов о томкакие продукты из сада и огорода стоит заморозить.

 

1Плодовый и ягодный урожай

 

Отлично используются зимой замороженные ягодыКлубникумалинусмородину можно замораживать в свежем видеа можно перетереть с сахаром

Для заморозки удобнее всего использовать небольшие одноразовые контейнерытак заранее будет известен размер каждой порции и к ягодам не проникнет неприятный запах от холодильника

Ягоды пригодятся зимой для приготовления начинки в тортикиизготовления пюре для зефира и пастилы.  Очень полезно добавлять по горстке замороженных ягодок в утреннюю кашу вместо сахара. Замороженную вишню зимой можно использовать в выпечкепо вкусу и аромату ее невозможно отличить от свежей

 

2Болгарский перец

 

Зимой невозможно обойтись без болгарского перцаа в свежем виде он дорогой и нет уверенности в его качестве и безопасностиЗаморозив болгарский перец с огорода осенью в достаточном количестве,то до весны в каждом блюде будете чувствовать его приятный аромат.

Перец можно заморозить несколькими способамипредварительно нарезать кусочкамиполовинками или целый очищенный отсемечекЦелый замороженный перец подойдет для фаршировки

 

3Помидоры

 

Наверняка необходимое количество томатной пасты уже заготовленоа урожай помидоров не думает заканчиватьсяМожно нарезать тонкими кружками  помидоры и заморозитьЭти кружочки пригодятся для приготовления домашней пиццыаромат будет фантастический

 

4Укроп

 

Укроп не всегда можно встретить на прилавках магазинов в холодное время годаа это такая незаменимая приправкаУдобно замораживать нарезанный укроп в пакете или пластиковой бутылке с широким горлышкомЗимой заправлять таким укропом салатыдобавлять его в супы и борщи.

 

5Брокколи и цветная капуста 

 

Полезные для детей и взрослых овощиотлично подходят для замораживания в пакетах

 

6Морковь

 

Иногда время для приготовления обеда или ужина бывает сильно ограниченоМожно заранее начистить и перетереть пару килограмм моркови и разложить по пакетам в морозильную камерувремя будет сэкономлено!

 

7Зеленый горошек

 

Практически все покупные овощные смеси содержат зеленый горошекне лучше ли заготовить его самостоятельно

 

 

Замораживать можно практически всечто растет в саду и огородеЗамороженные овощифрукты и ягоды при размораживании дают блюду такой же вкус и ароматкак свежиеНеобходимо только наличие большой и вместительной морозильной камеры.



 

Как приобретать семена?

Как приобретать семена?

 

Прекрасно, если у вас есть собственный сад, в котором вы собираете семена, не покидая своего участка. Начинающий же любитель дачной жизни должен покупать в большом количестве посадочный материал.

Даже знающему садоводу порой нужно заниматься обновлением сортов любимых растений. Сегодня в Интернете можно покупать самую разную продукцию, будь то женская сумка или семена многолетних и однолетних растений. Рассмотрим особенности этого и других способов приобретения семян.

 

Специализированный магазин

 

Опытному садоводу известны лучшие магазины, которые торгуют  семенами. Чаще всего это небольшие торговые точки, расположенные в укромном месте.

Ресурсы в Интернете есть далеко не у каждого такого магазина. Но тут можно приобрести отличный посадочный материал круглогодично. Как правило, здесь профессиональные продавцы, способные дать полезные советы. 

 

Садовый отдел гипермаркета

 

Многие современные гипермаркеты предлагают посетить садовый отдел. Здесь весьма широкий ассортимент посадочного материала. При покупке материала надо проанализировать его состояния. Нередко в гипермаркетах условия хранения не самые лучшие. Вы должны оценить состояние клубней растений.

Если они подсохли или подгнили, покупать их не надо. При выборе семян обязательно проверьте срок хранения.

 

Как приобретать семена цветов?

 

Профильные выставки

 

Конечно, выставка является отличным шансом купить редкие новинки. При этом нужно действовать осторожно, ведь подчас здесь выдают за новинки селекции обыкновенные садовые цветы или даже сорняки. Если продавец надежный, то он предоставит вам буклеты, расскажет все о семенах.

 

Интернет-магазин

 

Простейший способ, которым может воспользоваться начинающий садовод в наше время. В Интернете можно не торопиться, выбирая однолетние растения.

При этом покупать товар надо от проверенного производителя. К слову, в Сети есть магазины, которые занимаются именно редкими и экзотическими садовыми цветами. 

 

Как приобретать семена цветов?



 

Как правильно приготовить землю для рассады помидоров?

Как правильно приготовить землю для рассады помидоров?

Существует несколько способов подготовки почвенной смеси для высадки помидорной рассады. Огородники в основном пользуются двумя самыми распространенными способами. Вот они…

 

Первый способ

Под землю для помидорной рассады можно использовать купленную почвенную смесь, продающуюся в магазине. Однако нет гарантии, что:

  • земля приготовлена качественно;
  • грунт не имеет болезнетворных бактерий;
  • это не отработанная почва из промышленных парников;
  • вместо почвенной смеси в купленном пакете вы не обнаружите обычный торфяной грунт.

 

Как правильно приготовить землю для рассады помидоров?

 

Второй способ

Есть еще один способ, проверенный огородниками многократно. Состоит он в следующем:

  • берете обычную землю со своего огорода;
  • смешиваете ее с компостом в соотношении 1:1;
  • проливаете получившуюся почвенную смесь розовым раствором марганцовки (можно вместо марганцовки использовать фунгицидный препарат «Максим», разведенный согласно прилагаемой инструкции);
  • за две недели перед высадкой семян землю надлежит разрыхлить, разбить комки и пролить почвенную смесь препаратом «Байкал» в пропорции 1 доля к 100 долям воды.

Удачи…

Какую зелень можно вырастить зимой на подоконнике?

Какую зелень можно вырастить зимой на подоконнике?

Наши люди находят выход из любого положения. Голь на выдумку всегда была хитра. Поэтому на балконах наших домов чего только не растет: и редис, и помидоры, и морковь, и огурцы, и даже мандарины. И, конечно, лук. Куда русскому человеку без лука? Да никуда…

 А если зимой хочется отведать зеленого лучка? С солью и черным хлебцем. Что, в магазин бежать? И покупать невесть что и неизвестно как выращенное? Не обязательно. Да и не стоит. Если лук растет у вас на подоконнике или отапливаемом балконе. Ведь много ему не надо: налить воду и поплотнее засадить в емкость луковицы, предварительно очистив их от шелухи, чтоб не задерживала рост зелени.

 

Что еще из зелени можно сажать зимой

 

  • листовые салаты;
  • петрушку;
  • укроп (тут нужна подсветка лампами фитоспектра);
  • чеснок;
  • мяту;
  • кориандр;
  • шпинат;
  • горчицу;
  • базилик.

 

 А еще можно вырастить в домашних условиях щавель. Посадить его надлежит в крупную емкость (например, в большой горшок), полив должен быть редким, дабы лишь не пересыхала земля. Держать растение можно на застекленной лоджии даже без утепления. А случае, если листья и померзнут, то с повышением температуры отойдут.

В период нехватки витаминов, щавель – растение, которое в этом плане вас выручит. И супчик с ним можно сварить, и пироги испечь, и в салаты добавить. Славно…

 Словом, дерзайте!

Как правильно привить черешню на вишневый куст?

Как правильно привить черешню на вишневый куст?

Далеко не в каждом саду есть хорошее зимостойкое деревце черешни, дающее обильный урожай вкусных плодов. Эта южная красавица не всегда приживается в садах средней полосы страны. Привитая на вишню, черешня становится более выносливой, зимостойкой и урожайной. В вашем саду наверняка есть вишневая поросль. Ее можно на месте привить черенками черешни.

Эту прививку делают рано весной, в конце марта — начале апреля. Прививать можно как однолетнюю поросль, так и более взрослую — 3-4 года. Для прививки поросль срезают, оставляя ее штамб высотой 30-50 см. Штамб расщепляют на 3-4 см в длину и в расщеп вставляют черенки черешни. Черенки должны иметь 2-3 почки. Верхний срез делают на 0,5 см над почкой, а нижний заостряют как двухсторонний клин. Важно черенки ввести в щель так, чтобы совпадала кора. Если на штамбике кора толстая, то черенок слегка задвигают, чтобы совпадала не внешняя поверхность коры, а внутренняя.

Если диаметр штамбика не превышает 1 см, достаточно одного черенка, если более 1,5-2 см, то можно поставить два черенка с обеих сторон щели. В случаях, когда поросль многолетняя и штамбик имеет диаметр 3 и более сантиметров, иногда делают два крестообразных расщепа и тогда прививают 4 черенками.

Прививку обвязывают полоской полиэтиленовой пленки или изоляционной лентой, покрывают толстым слоем пластилина, а сверху на привитое деревце надевают пакет. С солнечной стороны делают козырек из газеты, который будет предохранять прививку от прямых солнечных лучей. Через 40-45 дней почки тронутся в рост и пластилин отпадет.

По мере роста побегов выберите основной проводник, а все другие прищепните или отклоните, но не вырезайте. И обязательно ослабьте обвязку, чтобы она не врезалась в кору.

Как поливать сад экономно?

Как поливать сад экономно?

Жаркая погода радует, но только тогда, когда влаги достаточно. Вянущие растения – грустная картина, но и счета за воду «кусаются». А иногда, что еще хуже, воды не хватает. Поэтому бережный полив является необходимостью. Вот несколько проверенных способов, позволяющих экономить воду для полива.

  1. Выбирайте соответствующие растения. Виды глубоко укореняющиеся, а также имеющие опушенные или покрытые восковым налетом листья даже в песчаной почве найдут достаточно влаги, благодаря чему вам нужно будет поливать их реже.
  2. Можно увеличить поглотительную способность почвы, добавляя в нее компост или так называемые суперабсорбенты (гидрогели). Такой субстрат будет хранить воду и не позволит ей уйти. Полив станет более эффективным.
  3. Молодые и пересаженные растения необходимо поливать часто. Зрелые и хорошо укоренившиеся лучше справляются с засухой.
  4. Желательно поливать землю только тогда, когда она немного подсохнет, поскольку это стимулирует растения образовывать сильные корни, что делает их более устойчивыми к засухе. Однако овощные культуры должны иметь постоянно влажную почву, так как в противном случае ухудшаются их вкусовые качества.
  5. Поливая сад рано утром, когда почва и воздух еще не нагрелись, можно ограничить потери воды за счет испарения. Старайтесь лить воду на землю, не попадая на растения.
  6. Влагой нужно обеспечить всю корневую систему. Таким образом, на газоне почва должна быть увлажнена до глубины 15 см, на клумбе – до 20 см, а под деревом – на всей площади под кроной (полив вблизи ствола – это лишняя трата воды).
  7. Затененные растения испаряют меньше влаги. В жаркую погоду стоит натянуть сетку над грядками с овощами.
  8. Испарение влаги с земли можно ослабить, взрыхляя поверхность (сильно уплотненная поверхность почвы быстрее испаряет воду). Более эффективным способом является мульчирование. Хорошая защита также – плотный ковер из растений.

Газон

Начинаем поливать, когда зелень травы слегка бледнеет, прекращаем после увлажнения почвы на глубину до 15 см. Переставляем разбрызгиватель таким образом, чтобы увлажненные участки перекрывались на 1/3 – так вся поверхность газона будет полита равномерно.

Кусты

Молодые кустарники (как посаженные прямо в почву, так и в горшках) не должны испытывать недостатка влаги. Старые растения, которые цветут весной, летом нужно поливать, чтобы они образовали бутоны на следующий сезон.

Овощи

Их следует поливать лежащими между рядами перфорированными шлангами. Вода не должна разбрызгиваться. Лучше использовать сочащиеся шланги. Можно закрыть их тонким агроволокном (спанбондом) и вместе с поверхностью почвы укрыть, например, скошенной травой.

Цветы

Лейка пригодится, когда растения завяли (увлажненные, они быстро «оживут»). Но лучше будет лить воду прямо на землю. Расход будет меньше, если на клумбе нет сорняков, а декоративные растения растут плотно и покрывают всю поверхность почвы.

Как бороться с колорадским жуком на своём дачном участке?

Как бороться с колорадским жуком на своём дачном участке?

Колорадский жук — это большая головная боль дачника. Впервые обнаруженное в начале XIX века, это создание перебралось из Северной Америки в Европу. К середине XX века колорадский жук достиг наших широт. С этого времени за урожай идет непримиримая борьба между человеком и этим насекомым. Для спасения картофеля существует множество методов. Данная статья рассмотрит основные способы борьбы с колорадским жуком.

Краткая информация о насекомом 

Основа питания — листья картофеля. При их недостатке насекомые атакуют другие растения семейства пасленовых. Под удар могут попасть томаты, баклажаны, табак.

Для сохранения урожая необходимо выбирать подходящую тактику. Зиму жуки переживают глубоко под землей. С приходом первого весеннего тепла они вылезают из своих убежищ и начинают активное размножение. Насекомые несколько раз за сезон возвращаются в землю. Таким образом, уничтожить вредителей одним махом невозможно, часть из них все равно будет недоступна.

Взрослые особи очень плодовиты. Одна самка способна отложить до 500 яиц. Личинка растет быстро и становится взрослой особью за один месяц.

Количество выращенного картофеля снижается на 20% при уничтожении 40% листьев. В случае повреждения 80% ботвы потери составят половину урожая.

Методы борьбы

Есть две разновидности методов. Первая – народные, а вторая – научные. Начнем рассмотрение с народных способов.

Приманки

Ранней весной на участке размещают пророщенные клубни или обрезки картофеля. По прошествии нескольких дней насекомые, вылезшие полакомиться картошкой, собираются и уничтожаются.

Физическое устранение

 С ботвы снимают взрослых жуков, кладки яиц и личинок. Они перемещаются подальше от огорода и уничтожаются любыми доступными способами. Топить в воде насекомых бесполезно, лучший способ — огонь. Такую обработку желательно проводить ежедневно. Дело это трудоемкое и неприятное. Правда, в сочетании с другими способами есть шанс резко снизить количество вредителе

 Опудривание

Садоводы часто наносят на ботву и пространство между растениями разнообразные вещества, которые отпугивают жуков. Среди них достойны упоминания:

— цемент или гипс;
— зола, особенно березовая;
— кукурузная мука;
— опилки.

 Научный подход

  Вторым же методом решения проблемы является использование химических препаратов и специально выведенных сортов картофеля.

 Пестициды

Прибегнув к их помощи, следует неукоснительно следовать инструкции. Год от года подобные препараты становятся все опаснее. Это связано с выработкой жуками устойчивости к подобным отравляющим веществам. Поэтому пестициды следует менять каждый сезон.

Обработку следует проводить в пик атаки на картофель. Заметить такие моменты легко — красные личинки отличный ориентир. Когда их становится много, то можно начинать работу. Ядохимикаты следует использовать в безветренную и сухую погоду. Для опрыскивания нужны специальные распылители, продающиеся в садоводческих магазинах. Веники, другие подручные средства не подойдут.

 Следует помнить, что пестициды не обладают точечным воздействием. От них страдают все насекомые. Если поблизости есть ульи, то их нужно отнести на значительное расстояние от обрабатываемого картофеля.

Устойчивые сорта картофеля

Это не панацея. Полностью устойчивых к колорадскому жуку сортов картофеля не существует. Но учеными были созданы сорта, которые быстро регенерируют ботву и делают ее невкусной для насекомых.

 Полностью избавиться от колорадского жука сложно. Грамотное сочетание разнообразных способов поможет максимально обезопасить урожай от действий этого вредителя.

Осень в саду. Подготовки сада к зимовке.

Осень в саду. Подготовки сада к зимовке.

Хотя лето прошло, со своими цветами и свежестью, с длинными, ясными днями, мы все равно можем наслаждаться красотой в своем саду.

Оранжевый, красный, кирпичный, фиолетовый, серебристый – это осеннее разноцветье доминирует в пейзаже. Секрет состоит в выборе цветов или кустарников, которые великолепно цветут в мрачную и прохладную погоду. Конечно, все они должны быть заранее подготовлены.

Предпочтения лучше отдавать многолетникам. Луковицы таких растений в конце осени должны быть удалены из земли. До весны их лучше всего сохранять в бумажных мешках, в сухом прохладном месте.

Самые популярные осенние красавицы – хризантемы, которые имеют различные цвета, гладиолусы, бегония, бархатцы, георгины — все эти растения цветут с июня до поздней осени.

В конце осени необходимо позаботиться о садовых деревьях. Подготовить их к зиме. Все, что нам желательно сделать, это купить специальные ножницы, чтобы вырезать и удалить сухие и бесполезные ветки.

Если у нас есть молодые деревья, посаженные весной, вокруг их хрупких стволов нужно сделать укрепления в виде заборчика. Наши деревья, готовящиеся ко сну, будут ярче смотреться, если мы окрасим им стволы известью. Это очень хорошая процедура, она не позволит мелким вредителям прятаться на зимовку под кору деревьев.

 

Осень в саду. Подготовки сада к зимовке.

 

Оставлять листья на земле неправильно. Многие листья могут быть переносчиками болезней, и отрицательно повлиять на растения через почву. Лучше всего выкопать яму для опавших листьев в отдаленной части сада. Собрав листья в одном месте забросать их землёй.

Позаботиться можно о растениях, которые будут радовать глаз после зимы, когда сойдёт снег. В нужное время посадить их – в начале октября. Это гиацинты, тюльпаны, нарциссы и крокус. Можно высаживать анютины глазки, колокольчики, турецкую гвоздику. Посадку хорошо производить во влажную почву. Через один-два дня после дождя или искусственного полива.

Сад, подготовленный с осени к будущей весне, лучше перенесёт зимовку и порадует своих хозяев в будущем году.



 

Посадить ананас дома — инструкция по посадке и уходу в домашних условиях

Посадить ананас дома — инструкция по посадке и уходу в домашних условиях

Каждый хочет, чтобы у него дома росло необыкновенное растение. Как посадить ананас дома? Легко! Именно об этом вы и узнаете в данной инструкции.

 

Лучше посадить ананас дома в конце лета или начале осени

 

  • Купите свежий ананас с хорошим твёрдым хохолком.
  • Отрежьте хохолок.
  • Срежьте всю мякоть и нижние листья. Если под листьями начали расти маленькие корни, то их отрезать не надо!
  • Область среза промывается слабым раствором разведенной марганцовки и присыпается углём.
  • В горшок средних размеров засыпаем слой гальки, а сверху размещаем специальный земельный состав для бромелиевых (продается в профессиональных магазинах).
  • Полить горшок раствором марганцовки (слегка горячим).
  • Делаем углубление, в ямку насыпаем уголь, опускаем «хохолок» и прилично приминаем землю.
  • Поставить несколько палочек и закрепить хохолок.
  • Немного увлажнить почву и одеть прозрачный пакет.
  • Определите горшочек в светлое пространство.

 

Ананас дома

 

Итак, теперь мы знаем как посадить ананас дома. Что необходимо знать? Приживается он около 30 дней. Пакет можно снимать по прошествии 2-х месяцев.

Поливать рекомендуется не часто (пока земля в горшке не высохнет) тёплой водой. Поливаются надо не лишь корни, но и листья тоже, температурой 25-27 градусов (не меньше)!!! Ананасу требуется подкормка 2 раза в месяц щелочными удобрениями.

Плодоносить начнёт через 3 года. Часто он «не хочет» зацветать сам. Ему требуется посодействовать. Наденьте на ананас пакет, а рядом поставьте дымящиеся угли на 10 мин.. Это надо сделать 3 раза с передышкой в неделю. Через 3 месяца он зацветёт.

Посадить ананас дома легко!