Рецепты

Полезные советы на кухне.

Для того, чтобы кулинария была более удобной и интересной существует множество лайфхаков.  Масло  Не многие предпочитают большое количество растительного масла в пище, но как же быть, если при обжарке многочисленных блюд требуется? Все очень просто: налейте масла в...

Рецепт беляшей с начинкой из куриной печени.

Очень простой и доступный рецепт беляшей с фаршем из печени кур. Так как порой не всегда хватает желания и времени возиться с изделиями из муки, в данном рецепте используется покупное, готовое сдобное, дрожжевое тесто. Его можно приобрести практически в любом магазине...

Как правильно готовить настои и отвары?

Несмотря на то, что в магазинах, аптеках, бутиках продается огромное количество косметических средств для тела, лица, рук, т.д., популярность домашней косметики от этого не уменьшилась. Почему? Во-первых, домашние косметические средства гораздо дешевле покупных....

Картофельная запеканка со свиным салом

Чтобы разнообразить ежедневный рацион, не обязательно готовить сложные блюда из дорогих продуктов. Красивое и очень вкусное блюдо можно приготовить из простых продуктов и мясного фарша в духовке. Используем свиной домашний фарш, картофель, репчатый лук, морковь, молоко, майонез, растительное масло и куриное яйцо. Готовим очень сочную и ароматную запеканку.

Огурцы, фаршированные рыбой и рисом

Ингредиенты на 4 порции:  · замороженное филе трески - 350 г;  · длиннозернистый рис - 150 г;  · укроп - 1 пучок;  · лимон - 0,5 шт.;  · лук-шалот - 2 шт.;  · грунтовые огурцы - 1 кг;  · подсолнечное масло – 40 мл;  · овощной бульон - 300 мл;  · сливки 30% - 100 г;  ·...

Канапе — яркие бутерброды на все случаи жизни.

Сегодня, наверное, не осталось людей, которые никогда не пробовали или хотя бы не видели канапе. Что же это такое? Канапе – это небольшие бутерброды, насаженные на шпажки. Сейчас это довольно популярная закуска, средняя масса которой составляет 60-80 грамм, а толщина...

Запеканка с индейкой и овощами

Ингредиенты на 4 порции:  · 20 мл оливкового масла;  · 20 г сливочного масла;  · луковица;  · 2 зубчика чеснока;  · мелко натертая морковь;  · стебель сельдерея;  · 400 г фарша из мяса индейки;  · чайная ложка провансальских трав;  · 2 стакана бульона;  · 200 г...

Рецепт приготовления пиццы на слоеном тесте с колбасой и томатами.

Пицца - одно из самых популярных блюд в мире. Ее любят взрослые и дети. Каждая хозяйка должна перепробовать множество рецептов, чтобы выбрать для себя и своей семьи самый любимый. Пицца может быть мясной, морской, овощной. Основой пиццы, как известно, является тесто....

Рецепт вкусных блинчиков с грибами, запеченных в духовке

Вкусная грибная начинка, тянущийся сыр... Вкуснятина! Ингредиенты на 4-6 порций:  · 30 г сушеных белых грибов;  · 4 яйца;  · 250 мл молока;  · 200 г + 2 столовые ложки муки;  · 2 луковицы;  · 1 кг шампиньонов;  · 5 столовых ложек сливочного масла;  · 370 мл куриного...

Как правильно приготовить шашлык?

Жареное на огне мясо - это древнейшее блюдо, которое человек употреблял ещё в каменном веке. С тех пор прошли тысячи лет, но людей всё равно манит огонь костра и аромат шашлыка. Как правильно готовить мясо? В интернете можно найти сотни рецептов шашлыков. Блюдо можно...

Апельсины в карамели

Десерт не наш, как и сам фрукт. Но однозначно стоит внимания. При том, что его приготовление просто, как всё гениальное, эта сладость вознесёт ваш кулинарный рейтинг на уровень кондитера хорошего ресторана. Отведавшему это ароматное лакомство о конфетах вспоминать не...

Овощные наггетсы в хрустящей панировке

Дети любят наггетсы, взрослые тоже, хотя иногда в этом не признаются. Для любителей овощей и закусок, не содержащих мяса, у нас есть супер альтернатива. Вам не придется прилагать много усилий. Просто смешайте с помощью блендера любимые овощи, придайте им нужную...

Готовим овощи и фрукты, сохраняя их полезные свойства

Сегодня трудно найти человека, который бы не знал о пользе овощей и фруктов. Что же касается способов их приготовления, тут ситуация выглядит далеко не лучшим образом. Знают ли, к примеру, любители жареной картошки, что получают вместе со своим любимым блюдом порцию...

Нехитрый способ избежать слез при резке лука

Всем, кто часто использует для приготовления различных блюд репчатый лук, известно, насколько неприятно его резать. Едкий сок лука моментально проникает в слизистую носа и глаз, вызывая жжение и слезоточивость. Нарезая в очередной раз лук для салата, я заметила одну...

Картофельная запеканка под тестом

Ингредиенты для теста: • 250 г пшеничной муки; • 125 г холодного сливочного масла; • 1 желток; • 4 столовые ложки холодной воды; • щепотка соли. Ингредиенты для запеканки: • 450 г картофеля; • 400 г ветчины; • 3 луковицы; • 2 зубчика чеснока; • 400 мл молока; • 3...

Плесень на еде. Выбросить или оставить?

Разве немного плесени на плодах и сыре означает, что мы их должны выбросить в корзину? Ответ на этот вопрос не такой уж и простой. Мы подскажем, когда продукты еще можно спасти, а когда абсолютно необходимо избавиться от них. Для большинства продуктов удаление...

Рецепт. Лимонный суп с курицей

Ингредиенты:  · 1 куриная ножка;  · 200 г замороженной моркови;  · 1 луковица;  · 1 лимон;  · 1 стакан сливок 18%;  · 2 желтка;  · 1 большой соленый огурец;  · 1 лавровый лист;  · соль по вкусу;  · половина пучка петрушки;  · стакан риса.  Приготовление:  1. В...

Как спасти пересоленный суп?

Если вы насыпали в суп больше соли, чем нужно по рецепту, а может, вы привыкли добавлять соль «на глаз» и уже знаете, что пересолили его, не опускайте руки и не нервничайте. Суп вовсе не обязательно выливать. Еще не все потеряно. Даже пересоленный суп можно спасти. В...

Солнце в банке — варенье из одуванчиков

Озорное веселье наполняет душу, когда на зеленой полянке весной появляются пушистые, желтые солнышки – одуванчики. Как хочется закатать это первое весеннее тепло в банки и наслаждаться им в зимнюю стужу. И это возможно! Из одуванчиков получится весьма вкусное и...

Лучшие рецепты для поднятия иммунитета

Иммунная система — это настоящий страж, который готов отразить любые нападки со стороны инфекций и вирусов, защищая организм. И если с системой всё в порядке, человеку ничего не угрожает. Ситуация меняется, когда по каким-то причинам происходит сбой, и система не...

Обжаренные овощи – вкусно и полезно

В соответствии с рекомендациями ВОЗ, овощи должны составлять 50% дневного рациона. Но не всегда и не все любят овощи, особенно это касается детей. Нам приходится идти на различные уловки, чтобы «замаскировать» овощи в детских блюдах. Однако это не выход. Проще...

Отбивные-жареное лакомство

Ни один праздничный стол не может обойтись без сочных отбивных, которые чаще всего готовятся из свинины, курицы и говядины. Бытует версия, что рецепт приготовления этого блюда придумали ковбои. Они подкладывали мясную вырезку под седло и скакали на лошади до тех пор,...

Обычная свекла спасет от язвы желудка

Надо взять крупные корнеплоды столовой свеклы. Один из них тщательно со щеткой вымыть и, не очищая кожуру, только обрезав хвостик и хорошо зачистив то место, откуда растут листья, мелко нарезать ножом - как на борщ. Порезанную свеклу сложить в пол литровую банку (она...

У вас простуда? Пейте морс!

Если у вас или у близких простуда, не поленитесь приготовить ароматный и богатый витаминами напиток - ягодный морс! Морс готовится из сока, который разбавляют водой. Вот некоторые рецепты приготовления этого вкусного напитка:   Из малины. Два стакана ягод малины...

Рецепт приготовления блюда для ослабленных больных

Когда-то давно слабых людей поднимали на ноги крепким мясным наваром. И многие до сих пор не знают, что куриный бульон называли «еврейским пенициллином». Употребление такого блюда восстанавливает силу после операций и при тяжёлых физических нагрузках. Мясо при варке...

Оладьи с творогом

Простые и вкусные оладьи на кефире с добавлением творога войдут в число любимых блюд детей и взрослых. Их секрет в том, что каждый раз на вкус они получаются разными, а если экспериментировать, добавляя в тесто сметану, сливки или молоко, то можно радовать родных...

Салат с сельдью, шампиньонами и орехом

Необычное и отменно-вкусное сочетание ингредиентов. Стоит ли удивляться, что этот слоёный салатик исчезает со стола в первую очередь? Попробуем?   Для приготовления такого салата понадобится: сельдь без костей - 2 пластины; шампиньоны свежие - 300 грамм; грецкие...

Рецепт домашнего гамбургера

Гамбургер - это блюдо, которое получило международную известность благодаря компании Макдоналдс. Во всех ресторанах этой международной корпорации есть несколько видов бургеров. Булочку с котлетой можно сделать и в домашних условиях.  Для начала нужно приготовить фарш....

Запеканка с индейкой и овощами

Ингредиенты на 4 порции:  · 20 мл оливкового масла;  · 20 г сливочного масла;  · луковица;  · 2 зубчика чеснока;  · мелко натертая морковь;  · стебель сельдерея;  · 400 г фарша из мяса индейки;  · чайная ложка провансальских трав;  · 2 стакана бульона;  · 200 г...

Сэндвичи с куриным омлетом

У вас нет времени для приготовления теплого домашнего завтрака? Просто приготовите сэндвичи и доставайте их утром из морозилки!  · 1 столовая ложка оливкового масла;  · 1/2 средней луковицы, мелко порезанной;  · 220 г сырой курицы или индейки;  · 1 упаковка шпината...

Рецепт на каждый день. Куриные блиночки с сыром.

Узнав об этом рецепте и приготовив блиночки один раз, не могу отказаться от приготовления этого блюда. Мои домашние всегда с нетерпением ждут, когда снова на столе появится внушительная гора блиночков. Мужу и мне они нравятся в качестве котлеток к гарниру из макарон с...

Закрутки с сыром. Рецепт на каждый день.

Закрутки с сыром - идеальное блюдо для завтраков и перекусов, а также подаются к столу в качестве закуски. Рецепт особенно прийдется по вкусу любителям сыра. Итак, перейдем к ингредиентам: Сыр сулугуни (1 упаковка); Лаваш, желательно квадратной формы (1 упаковка);...

Рецепт приготовления пиццы на слоеном тесте

Пицца - одно из самых популярных блюд в мире. Ее любят взрослые и дети. Каждая хозяйка должна перепробовать множество рецептов, чтобы выбрать для себя и своей семьи самый любимый. Пицца может быть мясной, морской, овощной. Основой пиццы, как известно, является тесто....

Наши последние статьи

Вред одних сладостей и секреты выбора других – здоровых.

Вред одних сладостей и секреты выбора других – здоровых.

Сладости, доступные на современном рынке, в большинстве своем, к сожалению, нельзя назвать здоровыми продуктами. Они не только вредят фигуре, провоцируя отложение нежелательных жировых накоплений, благодаря избыточному содержанию сахара, но и постепенно насыщают...

Потоотделение. Как с ним бороться без вреда для здоровья?

Потоотделение. Как с ним бороться без вреда для здоровья?

Процесс потоотделения – это не просто то, чего не стоит стесняться или избегать всеми возможными путями. Потоотделение – это самый важный процесс в терморегуляции организма человека. Тем не менее, индустрия красоты вот уже несколько десятков лет внушает своим...

Правила ухода за руками — это совсем не сложно!

Правила ухода за руками — это совсем не сложно!

Как правило, первое, на что обращают внимание люди, так это состояние рук собеседника. Неопрятность рук может выдать ваш реальный возраст и испортить общий вид. Недостатки лица можно скрыть с помощью правильного макияжа, а вот состояние рук скрыть так не получится....

 

Напишите нам